東京都千代田区に所在する、2019年設立・従業員（被保険者）11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒101-0054 東京都 千代田区 神田錦町３丁目２２番地
- 法人番号
- 3010001202491
東京都千代田区に所在する、2019年設立・従業員（被保険者）11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ピノシロは、飲食店の経営・運営と、飲食事業におけるコンサルティング、プロデュース、メニュー開発支援を二つの主要事業として展開しています。代表のオーナーシェフ松城泰三氏は、20年以上にわたり大手外食企業で培った豊富な経験と、フランスをはじめとする世界各地のレストランを食べ歩いて得た知見を基盤としています。この専門知識を活かし、日本の優れた生産者から届く新鮮な食材を主役にしたフレンチレストランを自社で運営し、顧客に質の高い食体験を提供しています。 具体的には、東京都千代田区神田錦町において、ランチからディナー、バー利用まで幅広いシーンに対応する大人のためのカジュアルフレンチレストラン「GARBpintino」を経営しています。また、同じく神田錦町には、パリ郊外のビストロを思わせる雰囲気の中で、日本の風土に適した自然体のフレンチをコース仕立てで提供する完全予約制の「Cadet」を展開。さらに、東京都港区南青山では、イギリス発の世界的ライフスタイルブランド「TOM DIXON」の旗艦店に併設されたカフェ「THE CAFE by cadet」を運営し、多様な顧客層のニーズに応えています。これらの店舗運営を通じて、ピノシロは実際の市場動向や顧客の嗜好を深く理解し、その知見をコンサルティング事業に還元しています。 コンサルティング事業では、全国の飲食店を対象に、経営・運営の改善、メニュー開発、店舗プロデュース、食器コーディネート、商品開発、オペレーション構築、食材業者開拓など、飲食事業者が抱える具体的な課題解決を支援しています。飲食店の利益向上、競合との差別化、効率的な運営体制の構築を目指す事業者に対し、実践的なノウハウと専門知識を提供することで、飲食店の繁盛をサポートしています。ピノシロの強みは、単なるアドバイスに留まらず、自社での飲食店経営実績に基づいた具体的なソリューション提案にあり、顧客の要望に応じた支援を行うことで、飲食業界全体の活性化に貢献しています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社ピノシロは商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
ｐｉｎｏｓｈｉｒｏ
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2020
