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サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ノヴァリンクは、2012年8月の設立以来、「すべてはお客様に楽しんでいただくために」という理念のもと、飲食店の経営を主要事業として展開しています。同社は、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼き鳥、その他鍋料理を中心に、多様な和食を提供する店舗を運営しており、特に「牛禅」ブランドでは、札幌、東京（神田）、京都に複数の店舗を展開しています。サービス詳細としては、厳選された良質な和牛（国産メインでリブロースにこだわり）、北海道産豚や山形豚、鹿児島県産黒豚といった国産豚のバラ肉、埼玉の八百屋直営農場や三浦半島、京都の青木農園から直送される旬の国産野菜、そして3日かけて仕込む自家製ごまだれやオリジナルのポン酢など、素材と製法に徹底的にこだわった料理を提供しています。また、特大ずわいがに食べ放題や期間限定の牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題、黒毛和牛フェアといった魅力的なメニューも展開し、お客様に「お値打ち価格」で高品質な食体験を提供しています。対象顧客は、個人客から家族連れ、ビジネス層、観光客、さらには歓送迎会や忘年会などの宴会利用の団体客まで幅広く、少人数から大人数まで対応可能な個室も完備しています。同社の強みは、マニュアルに頼らない「お客様目線でのサービス」と「丁寧な接客」を重視し、お客様に感動を与えることを目指す行動指針にあります。また、チームワークを重視した「チーム力＝店舗力」をモットーに、従業員一丸となってお客様の笑顔を追求しています。近年ではテイクアウト弁当の提供も開始し、多様なニーズに応えるビジネスモデルを構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
12人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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株式会社ノヴァリンクは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
なべ料理∞しゃぶしゃぶ
飲食・宿泊 · 登録2016
びじんや
飲食・宿泊 · 登録2014
データ基準日: 2026年8月6日確認分