東京都千代田区に所在する、社会保険被保険者数50名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒102-0094 東京都 千代田区 紀尾井町１番１１号
- 法人番号
- 2010001009013
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東京都千代田区に所在する、社会保険被保険者数50名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社赤坂維新號は、中国料理店の経営を主軸とし、中華饅頭・焼売などの点心用中華菓子類の製造販売も手掛ける。同社は赤坂維新號本店と維新號銀座新館を展開し、フカヒレの姿煮、北京ダック、海鮮・和牛料理、上海風料理、飲茶などをランチ、ディナー、コース料理で供する。季節の食材を取り入れ、食材の仕入れから仕込み、調理、接客まで手作業を重視する運営に特徴がある。個室や宴会室、一般席を備え、政財官界の関係者、駐日中国関係者、近隣企業のビジネスパーソン、家族連れを主な顧客とする。 会食、商談、法人宴会、家族の祝い事、法要後の会食に対応するほか、東京都内近郊では20名以上を対象とした出張料理も扱い、料理に加えて食器や調理器具を用意する。用途別の中華弁当も販売し、店舗で電話注文を受け付ける。肉まん、ラーパオ、サイパオ、あんまん、ゴマまん、月餅などの持ち帰り商品は、豚肩肉や北海道産乾燥貝柱、小豆、野沢菜、黒ゴマなどを使い、皮・具・仕上げを職人が手作業で行う。 店舗での飲食代、宴会・個室利用、出張料理、弁当販売、点心・中華菓子の物販を収益源とする事業構成である。百年以上にわたり受け継いできた中国料理の調理技術と点心製造の技能を基盤に、高価格帯の正式な会食から日常のランチ、家庭向けの持ち帰り商品まで、利用目的に応じた商品と店舗機能を組み合わせている。
2026年7月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
赤坂維新号は2025年10月20日、株式交換により株式会社維新号を完全子会社化しています。
2025年4月期の決算によると、純利益は68百万円、総資産は1,854百万円、純資産は686百万円となっています。
直近の動向としては、株式交換によるグループ内再編が中心となっています。
この要約は 2026年5月31日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
6,888万円
総資産
19億円
社会保険被保険者数
50人 · 2026年9月
5期分（2024/03〜2026/09）
ROE単体
10.03% · 2025年4月
1期分（2025/04〜2025/04）
ROA単体
3.71% · 2025年4月
1期分（2025/04〜2025/04）
自己資本比率単体
37.02% · 2025年4月
1期分（2025/04〜2025/04）
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純利益
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