東京都千代田区に所在する、2003年設立・従業員（被保険者）14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒101-0047 東京都 千代田区 内神田１丁目１８番１１号
- 法人番号
- 7010001128329
- 所在ビル
- 東京ロイヤルプラザ(201 社)
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東京都千代田区に所在する、2003年設立・従業員（被保険者）14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
株式会社テーブルビートは、食文化を通じて地域食材と生産者、消費者を結びつけることを理念に掲げ、多種多様な飲食店舗を運営する企業です。同社は、北海道の自社ファームや全国各地の契約生産者から直接仕入れた安心・安全な食材を主軸に、素材の持ち味を最大限に活かした料理を提供しています。主要ブランドとして、素材の旨みと栄養を閉じ込める「蒸す」調理法に特化した蒸し料理専門店「MUSMUS」（東京丸の内）や「MUS OSAKA」（大阪茶屋町）を展開し、滋賀県のブランド豚「藏尾ポーク」など厳選された食材を使用しています。 さらに、同社は幅広い顧客層と多様なニーズに対応するため、ユニークなコンセプトの店舗を多数展開しています。例えば、都会の女性をターゲットにした昭和歌謡スナック「来夢来人」（東京丸の内）、静岡、新潟、山口、茨城、岐阜の5つの蔵元と共同出資し、日替わりで女将が選ぶ日本酒を提供する専門バー「后バー有楽」（東京有楽町）、富山の地酒と名産を楽しめる「トヤマバー」（東京日本橋）など、特定のテーマに特化したバー業態も手掛けています。また、大阪名物「肉吸い」を提供する「千とせべっかん」（大阪千日前なんば）や、東京大学駒場リサーチキャンパス内でオーガニック野菜や有機栽培米を用いた手作り料理を提供する学生食堂「Dining Lab 食堂コマニ」も運営しており、それぞれの地域や立地の特性に合わせた事業を展開しています。元料亭を改装し、昭和大衆文化と現代アートを融合させた空間で飲食を提供する「大道芸術館」（東京向島）のように、飲食に留まらない文化体験の提供にも注力しており、多様な事業形態を通じて食と文化の価値を創造し、顧客に提供することを強みとしています。同社は関東を中心に飲食事業を展開しており、将来的には宿泊事業への参入も視野に入れています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は ください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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