東京都千代田区に所在する、2006年設立・従業員（被保険者）14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒100-0003 東京都 千代田区 一ツ橋１丁目１番１号パレスサイドビル地下１階
- 法人番号
- 4010001101767
- 所在ビル
- パレスサイドビル(151 社)
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東京都千代田区に所在する、2006年設立・従業員（被保険者）14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社まる竹は、蕎麦・酒肴・地酒を提供する飲食店の経営を主軸とする企業です。同社は、丸の内と竹橋の蕎麦屋を原点として設立され、現在は「まる竹 膳 大泉学園店」「まる竹 庵 竹橋店」「亀鶴庵 茅場町店」の3ブランドを展開しています。各店舗では、厳選された食材と職人の技にこだわり、顧客に質の高い食体験を提供しています。特に、鹿児島県産の本枯節、サバ節、宗田鰹節を独自の割合で調合した風味豊かな出汁と、熱を持ちにくい石臼でゆっくりと挽いた北海道幌加内産の蕎麦の実を使用した打ち立て・茹で立ての蕎麦が自慢です。 料理長が毎月旬の食材を厳選し、一品一品丁寧に作り上げる彩り豊かなコース料理は、家族の集まり、お祝い事、法事、ビジネス会食など、多様な宴会シーンに対応します。また、東京の豊洲市場から毎朝目利きのプロが厳選する旬の鮮魚や、全国各地から取り寄せたこだわりの地酒・焼酎も提供し、蕎麦と共に楽しめる酒肴の充実を図っています。特に「まる竹 庵 竹橋店」では国産二八蕎麦と綿実油で揚げた天ぷらを、「亀鶴庵 茅場町店」では隠れ家的な雰囲気の中で日本酒に合うコース料理を提供し、それぞれの店舗で異なるコンセプトを打ち出しています。 同社は、直営店の経営に加え、合弁形態やフランチャイズ形態による飲食店の経営指導も手掛けており、事業の多角化とブランド展開を進めます。伝統的な和の要素とモダンな空間デザインを融合させた店舗は、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめる環境を提供し、顧客満足度向上に注力します。これらの取り組みを通じて、地域に根差した飲食事業の発展を目指し、高品質な料理とサービスを通じて顧客に価値を提供しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
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