東京都千代田区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒101-0047 東京都 千代田区 内神田１丁目１８番１１号
- 法人番号
- 8060001035635
- 所在ビル
- 東京ロイヤルプラザ(201 社)
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東京都千代田区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社神田食堂は、東京都内で定食店「神田食堂」を運営する飲食事業と、経営コンサルティングを手掛ける会社である。同社の主力は飲食店5店舗の運営で、神田本店や馬喰町店を含む店舗では、煮込み定食を中心にした食事を昼夜の時間帯に展開する。短い休憩時間でも食事を済ませたい会社員、近隣で働く人、神田・馬喰町周辺の来店利用者を主な対象とし、店内飲食による定食販売を収益の柱に置く。 神田食堂の特徴は、手仕込みの煮込み料理と提供速度を組み合わせた店舗運営にある。野菜の下ごしらえ、煮込み、出汁を使った味づくりなどを事前に設計し、注文後60秒での提供を掲げることで、昼休みや仕事前後の限られた時間に対応する。メニューは店舗により異なる場合があるが、食べ応えのある定食を軸に、仕込み工程と厨房オペレーションを組み合わせて回転率と食事満足の両立を図る点に強みがある。 経営コンサルティング事業では、飲食店運営で培った店舗管理、メニュー構成、提供導線、人員配置、利益管理などの知見を活用する事業構成とみられる。直営店舗の運営実績を土台に、実店舗型ビジネスの収益性や現場運営に関する助言を行うことで、飲食事業者や店舗型サービス事業者に向けた実務寄りの支援を担う。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
12期分（2025/09〜2026/08）
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データ基準日: 2026年8月6日確認分