法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ふくやまは、信州の豊かな自然が育んだ良質なもち米を厳選し、100年以上にわたり受け継がれてきた伝統の技と最新の技術を融合させ、業務用最中種（もなかの皮）の製造・販売を一貫して手掛けています。同社は、風味豊かで味わい深い最中種を追求し、特に自社製粉における胴突き製粉法にこだわり、水分を多く含んだ新鮮な生粉を使用することで、独特の香ばしさと食感を実現しています。品質と安心・安全へのこだわりは徹底しており、厳格な品質管理体制のもと、専門スタッフによる目視検査と金属検出機を含む最新設備を駆使した全数検品を実施。HACCPへの取り組みも積極的に進め、清潔な工場環境を維持しています。 同社の強みは、顧客の多様なニーズに応える柔軟な生産体制にあります。小ロットから大ロットまで対応可能で、急な要望にも最短納期で応じる体制を構築。また、顧客の要望に応じて最中種の食感（サクサク感、口どけの軽さ）を調整したり、特定の産地のもち米を使用したりするオーダーメイド製作も得意としています。完全オリジナルの金型製作や、フードプリンター、焼印加工によるデザイン最中種にも対応し、商品の個性を際立たせる支援を行っています。 主要な顧客層は、和菓子、洋菓子、半生菓子、アイスクリームなどのメーカーや外食産業であり、ノベルティ用途での企業からの依頼にも応じています。国内全国からの注文に対応し、オンライン商談も積極的に活用することで、遠方の顧客とも密な連携を築いています。近年では、米国への輸出も実現するなど、海外市場への展開も進めています。2023年には新工場へ移転し、生産能力と品質管理体制をさらに強化。また、ものづくり補助金を活用し、全自動蒸練機や配合管理システムを導入することで、生産性と製品の安定性・安全性の向上を図っています。
2026年4月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ふくやまの直近の動向として、2026年1月に正社員募集のお知らせを発信し、同年3月にはご新規お客様向けの告知を発信しています。業務用最中種（もなかの皮）の製造・販売を手掛ける同社は、生産体制の強化と新規顧客の開拓に取り組んでいる時期にあたります。
社会保険被保険者数は2025年5月の35名から、2026年8月には36名となっており、期間中34名から37名の間で推移し、緩やかな増加傾向にあります。
新工場移転後の生産能力向上を背景に、人員確保と販路拡大を進めているものとみられます。
この要約は 2026年8月23日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
36人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+5.9% · 2026年9月
前年同月 34人（2025年9月）→ 36人（+2人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社ふくやまは特許1件・商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
1件
審査中・消滅含む 2件
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
リニアモーナーカー
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
食品被覆用の皮およびその製造方法登録2023・請求項10項
舌や上顎などへのくっつきを低減し、食感を向上させ得る食品被覆用の皮及びその製造方法の提供。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
