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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ふくやまは、信州の豊かな自然が育んだ良質なもち米を厳選し、100年以上にわたり受け継がれてきた伝統の技と最新の技術を融合させ、業務用最中種（もなかの皮）の製造・販売を一貫して手掛けています。同社は、風味豊かで味わい深い最中種を追求し、特に自社製粉における胴突き製粉法にこだわり、水分を多く含んだ新鮮な生粉を使用することで、独特の香ばしさと食感を実現しています。品質と安心・安全へのこだわりは徹底しており、厳格な品質管理体制のもと、専門スタッフによる目視検査と金属検出機を含む最新設備を駆使した全数検品を実施。HACCPへの取り組みも積極的に進め、清潔な工場環境を維持しています。 同社の強みは、顧客の多様なニーズに応える柔軟な生産体制にあります。小ロットから大ロットまで対応可能で、急な要望にも最短納期で応じる体制を構築。また、顧客の要望に応じて最中種の食感（サクサク感、口どけの軽さ）を調整したり、特定の産地のもち米を使用したりするオーダーメイド製作も得意としています。完全オリジナルの金型製作や、フードプリンター、焼印加工によるデザイン最中種にも対応し、商品の個性を際立たせる支援を行っています。 主要な顧客層は、和菓子、洋菓子、半生菓子、アイスクリームなどのメーカーや外食産業であり、ノベルティ用途での企業からの依頼にも応じています。国内全国からの注文に対応し、オンライン商談も積極的に活用することで、遠方の顧客とも密な連携を築いています。近年では、米国への輸出も実現するなど、海外市場への展開も進めています。2023年には新工場へ移転し、生産能力と品質管理体制をさらに強化。また、ものづくり補助金を活用し、全自動蒸練機や配合管理システムを導入することで、生産性と製品の安定性・安全性の向上を図っています。
2026年4月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る伊藤製菓有限会社
伊藤製菓有限会社は、長野県南部に位置する南信州エリアを拠点に、半生菓子および焼菓子の製造と販売を主軸とする企業です。創業は昭和23年の飴屋から始まり、昭和39年…
小池手造り農産加工所有限会社
小池手造り農産加工所有限会社は、長野県南部に位置する南信州・喬木村を拠点に、地元産の果物や野菜を使用した農産加工品の製造・販売を手掛けている。創業以来、「もった…
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株式会社はやしは、創業60年余の歴史を持つ観光土産品の企画、製造、卸販売、直営店運営を主軸とする企業です。長野県に本社を構え、昭和37年に味噌漬けの製造・卸売か…
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株式会社黒姫和漢薬研究所
株式会社黒姫和漢薬研究所は、長野県黒姫高原を拠点に、和漢薬事業を通じて地球生命体の健康に貢献することを目指す企業です。1947年の創業以来、山野草や和漢素材を用…
株式会社二葉堂
株式会社二葉堂は、文化元年（1804年）創業の長野県に根差した老舗菓子店であり、和洋生菓子の製造販売を主軸事業としています。200年以上にわたり培われた伝統と技…
有限会社外谷建設
有限会社外谷建設は、長野県信濃町を拠点に、地域特産の野菜や果物を使用した自家製ジェラートの製造・販売を主軸とする事業を展開しています。同社は「Centotto …
株式会社井筒ワイン
株式会社井筒ワインは、長野県塩尻市桔梗ヶ原を拠点に、果実酒および果実飲料の製造・販売を一貫して手掛けるワイナリーです。1933年の創業以来、75年以上にわたり、…
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株式会社ちさと東
株式会社ちさと東は、長野県飯田市に本社を置く食品製造販売企業です。同社は、主力製品である煮卵「いちど食べたらもうたま卵」の製造・販売を主軸に、レトルト総菜食品、…
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松亀味噌株式会社は、長野県岡谷市を拠点に、信州みそを中心とする発酵食品の製造・販売を行う味噌醸造会社である。同社は1933年創立の醸造舗として、旧生糸工場や明治…
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株式会社小宮山製菓は、長野県安曇野市に拠点を置き、欧風せんべいをはじめとする焼き菓子の製造・販売を主軸とする製菓会社です。同社が「欧風せんべい」と称する製品は、…
麒麟麦酒株式会社
食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社ふくやまは特許2件・商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
2件
登録 1
商標
2件
登録 2
産業分野: 化学（2）
リニアモーナーカー
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
おやさいもなか
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
食品被覆用の皮およびその製造方法登録2023・請求項10項
舌や上顎などへのくっつきを低減し、食感を向上させ得る食品被覆用の皮及びその製造方法の提供。
