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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社仙醸は、幕末慶応2年（1866年）に長野県伊市高遠町で創業した、150年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。同社は「米発酵文化を未来へ」という経営理念のもと、酒類の製造・販売を主軸に、現代のライフスタイルに合わせた多様な米発酵食品を提供しています。主要事業は日本酒、どぶろく、甘酒、焼酎、リキュール、スピリッツ、そしてアルコール除菌製剤の製造と販売です。日本酒では「黒松仙醸」ブランドを中心に、純米大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造、普通酒、季節限定酒など幅広いラインナップを展開し、特約店限定の「こんな夜に…」シリーズも人気を博しています。どぶろくは「黒松仙醸 どぶろく」のほか、ゆず、いちご、みかんといったフレーバーを展開し、特に女性層からの支持も厚いです。甘酒は信州産米100%使用の本格志向で、生甘酒や業務用米麹、酒粕も提供しています。焼酎・リキュール・スピリッツでは、本格米焼酎「高遠」やシェリー樽貯蔵米焼酎、梅酒、そして高遠町の固有種であるタカトオコヒガンザクラの葉を使用したクラフトジン「SAKURA」を製造しています。さらに、酒造会社ならではの純水を用いた食品添加物アルコール製剤「家族想い」も手掛けています。同社の強みは、南アルプスの伏流水と長野県産の良質な酒米に恵まれた伊谷の自然環境を最大限に活かし、精米から製麹、発酵、貯蔵、瓶詰までを一貫して自社で行う徹底した品質管理にあります。伝統的な麹室での職人による手造りと、機械化されたKOSを組み合わせることで、伝統を守りつつ革新的な製品開発にも挑戦しています。近年では「令和7酒造年度長野県清酒鑑評会」での金賞受賞や、「第8回長野県甘酒鑑評会」での長野県知事賞受賞など、高い評価を得ています。顧客層は一般消費者から酒販店、飲食店、食品加工業者まで多岐にわたり、蔵元直売店やオンラインショップ、県内外の主要取引先を通じて製品を届けています。地域との共生を重視し、地元農家との連携や高遠の魅力を発信する活動にも積極的に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
19人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社仙醸は商標7件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
7件
審査中・消滅含む 18件
特許
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
仙醸
アルコール飲料・ノンアルコール飲料・ビール・加工植物性食品・調味料 · 登録2024
ＳＥＮＪＯ
アルコール飲料 · 登録2023
こんな夜に・・・
アルコール飲料 · 登録2022
黒 松∞▲仙▼▲醸▼
アルコール飲料 · 登録2016
包装袋入り生甘酒およびその製造方法登録2024・請求項7項
甘酒内の消化酵素の活性を保った状態で、雑菌汚染のリスクがなく、不快な臭気や変色のない良好な食味の包装袋入り生甘酒およびその製造方法
データ基準日: 2026年9月10日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
