法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
伊食品工業株式会社は、「寒天」を核とした多角的な事業を展開する研究開発型企業です。同社の主要事業は、高品質な寒天やゲル化剤を提供する「業務用製品」、健康と手づくりをコンセプトにした「かんてんぱぱ」ブランドの「家庭用製品」、地域との交流を深める「ふれあいサービス」、そしてグループ会社を通じた「農園事業」「清酒事業」「園芸事業」から構成されます。 業務用製品としては、食品メーカー向けに多様な物性を持つ「伊寒天」や、寒天と増粘剤を組み合わせた「イナゲル」を提供。また、外食産業向けの食材「イナショク」や、最先端のバイオテクノロジー分野で活用される「ファインケミカル」、さらには寒天素材からつくられた「可食性フィルム」の開発・製造も手掛けています。家庭用製品「かんてんぱぱ」は、食物繊維が豊富な寒天を日常的に手軽に摂取できるよう、ゼリーの素、寒天パスタ、グラノーラ、水ようかん、味噌汁、ぞうすい、ポンデケージョの素など、幅広い製品を展開。特に「カップゼリー80℃」は1981年発売のロングセラーです。これらの製品は、健康な食生活をサポートし、「手づくりは、あかるい家庭をつくる」という同社の思いが込められています。 「ふれあいサービス」では、長野県伊市にある「かんてんぱぱガーデン」を中心に、レストラン、ショップ、ホール、ミュージアムを運営し、地域住民や観光客に憩いの場を提供。全国の直営ショップでは、寒天料理教室やイベントを通じて地域に密着した活動を行っています。 グループ会社である有限会社ぱぱな農園では、遊休農地の活用と地域活性化を目指し、土づくりから販売まで一貫した農業を展開。寒天抽出後の海藻残渣を再利用した国内唯一の海藻肥料「養土藻」を製造し、循環型農業を推進しています。米澤酒造株式会社では、明治時代から続く伝統的な手づくり醸造による清酒「今錦」を製造し、地域文化の保全に貢献。ハマ園芸株式会社では、洋ランから花苗、植木まで幅広い品揃えのガーデンセンターを運営し、花と緑のある暮らしを提案しています。 同社の経営は「年輪経営」を掲げ、短期的な利益追求ではなく、社員の幸せを最優先し、毎年少しずつでも着実に成長を続けることを重視しています。これにより、会社を取り巻くすべての人々の幸せにつながることを目指しており、リストラを行わない経営方針を50年以上実践しています。研究開発にも注力し、寒天の無限の可能性を追求することで、食品分野だけでなく、文房具、化粧品、医薬品など幅広い分野で寒天の活用を広げています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
伊那食品工業の直近の動向として、2025年11月に「寒天まぜそば うま辛担々風」を発売し、同月にはゲル層結着剤等の特許を出願しました。同年12月には可食性印刷用フィルムの特許と「イナゲル」「伊那寒天」「イナショク」等の商標を出願し、2026年6月には「焼かない！お好み寒天」を新発売しています。2026年7月には米澤酒造株式会社を吸収合併して存続会社となり、この合併に関する登記も反映されています。
社会保険被保険者数は2025年4月の637名から2026年7月の685名へと緩やかに増加しています。
直近では製品発売と知的財産の権利化、そしてグループ会社の組織再編を進める時期にあたります。
この要約は 2026年7月21日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 12 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
683人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+2.1% · 2026年9月
前年同月 669人（2025年9月）→ 683人（+14人）
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同地域・同業種で選定
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伊那食品工業株式会社は特許96件・商標92件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
96件
審査中・消滅含む 349件
商標
92件
審査中・消滅含む 144件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
96件
審査中
1件
満了
0件
消滅
85件
拒絶・取下げ
171件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 化学（現存94）・機械工学（現存3）・計測機器（現存3）
イナショク
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
イナショク
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
くっつかないで
食肉・加工野菜・乳製品・工業・農業用化学品・加工植物性食品・調味料 · 登録2021
ファイバーサット
工業・農業用化学品 · 登録2021
イナショク
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
噌の味
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
腸内細菌の増殖抑制剤登録2026・請求項7項
腸内においてムチン分解に関与する細菌の菌数を抑制する技術を提供する。本発明によれば、ルミノコッカス グナバスなどの、ムチン分解に関与しうる腸内細菌の増殖を抑制することができる。これにより、腸内のムチンの分解を抑制し、もって、腸管バリア機能を保全して、宿主の健康の維持や向上に寄与することができる。
シリアル成形食品の製造方法登録2026・請求項1項
糖度が抑えられると共に、適度な硬さ（柔らかさ）の食感に仕上げることができ、またはより硬いもしくはより柔らかい食感に仕上げることも可能であり、簡易な工程および小規模な設備で連続生産が可能な成形食品、およびその製造方法
こんにゃく粉を含有するゼリーの製造方法登録2026・請求項1項
寒天とグルコマンナンが凝集せず、所望の固さを備えたこんにゃく粉を含有するゼリーの製造方法
ゲル層結着剤、ゲル層結着方法、および積層ゲル層を含む食品の製造方法登録2026・請求項4項
ゲル層同士の結着性を高め得るゲル層結着剤、ゲル層結着方法、および積層ゲル層を含む食品の結着方法
可食性印刷用フィルム登録2026・請求項9項
飲食品に添付した際に、文字等が印刷された可食性インクの経時的な滲みが生じにくい可食性印刷用フィルム
データ基準日: 2026年9月24日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
