岡山県岡山市北区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒700-0822 岡山県 岡山市北区 表町２丁目７番６５号
- 法人番号
- 4260002001041
岡山県岡山市北区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社魚徳浜作は、屋号「岡山浜作」で日本料理店と鉄板焼店を営む会社である。同社は1902年に「魚徳」として創業し、東京・銀座および京都・祇園の浜作から暖簾分けを受け、1987年に二つの屋号を統合した。岡山県産の米、野菜、果物と瀬戸内海の魚介を中心に、会席料理、京風懐石、郷土料理風会席、しゃぶしゃぶ、すき焼、うなぎ料理、冬季限定のふぐ料理や天然本鴨すき鍋を扱う。鉄板焼では黒毛和牛、活車海老、舌平目、あわびなどを利用者の前で調理し、揚げたニンニクと青葱をロース肉で巻く「ロースうす焼ステーキ」を看板料理としている。 店舗は岡山市北区表町にあり、日本料理用と鉄板焼用の全席個室を備える。2名程度の食事から最大40名規模の宴席まで受け入れ、家族や友人との会食、接待、法人会合、祝い事、記念日などの需要に対応する。季節の食材に合わせて献立を組み、県外客向けにはママカリ、黄ニラ、ばら寿司など岡山の郷土料理を取り入れる点に特徴がある。 店内飲食に加え、調理済み食品の通信販売を事業化している。国産牛ハンバーグ、牛タンシチュー、ビーフシチュー、牡蠣グラタン・ドリア、魚介入りうどんすき、黒毛和牛ローストビーフ塩釜焼などを冷凍商品として国内へ配送する。店舗で培った調理技術を商品化し、個人の家庭用需要や贈答需要から、法人の接待・会合需要までを取り込む事業構成を持つ。地元食材の活用、板前割烹の伝統、対面式の鉄板調理、個室での会食対応、全国向け通販を組み合わせている点が強みである。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
有限会社魚徳浜作に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
