愛媛県宇和島市に所在する、社会保険被保険者数12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒798-0035 愛媛県 宇和島市 新町２丁目３番８号
- 法人番号
- 4500002023102
愛媛県宇和島市に所在する、社会保険被保険者数12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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有限会社ほづみは、愛媛県宇和島市で「ほづみ亭」を営み、宇和島の郷土料理と鮮魚を中心とする大衆割烹を展開する企業である。同社は、宇和島鯛めしを主力料理とし、鯛の刺身をたれや生卵と合わせて温かいご飯にかける地域独自の食文化を伝えている。宇和島さつま飯、ふくめんなどの郷土料理に加え、旬と鮮度を基準に選んだ宇和海の魚介による刺身、煮付け、天ぷら、あわびの酒蒸しなどを扱う。店内のいけすで魚を管理し、鮮度を保った状態で調理する点に特徴がある。 営業は昼食と夕食の二部制で、単品料理、ご宴会コース、昼食・夕食メニュー、持ち帰り料理を用意する。会席コースでは、前菜、刺身、焼物、煮物、天ぷら、陶板料理、鯛めしなどを組み合わせ、本格的な和食を構成している。183席を備えた和風店舗には、カウンター席、テーブル席、座敷、掘りごたつ席、少人数向け個室があり、大広間では着席80名までの宴会に対応する。個人の観光客や地域住民による食事から、家族連れ、接待、祝い事、団体宴会までを対象とし、料理の販売に加えて個室・宴会需要を取り込む店舗型の飲食ビジネスを主軸に置く。宇和島駅から徒歩5分の立地、郷土料理の品ぞろえ、鮮魚を扱う調理体制、大人数にも対応できる客席構成が強みである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
12人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+9.1% · 2026年10月
前年同月 11人（2025年10月）→ 12人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
