愛媛県松山市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒790-0001 愛媛県 松山市 一番町１丁目２番地３
- 法人番号
- 9500002005310
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愛媛県松山市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社博多屋は、もつ鍋を中心とする飲食店の経営を主軸に、店舗管理・経営指導、フランチャイズ事業、調味料・什器備品の販売、インターネット通販を手掛ける会社である。同社は愛媛県松山市の本店とダイニング業態に加え、高知市、広島市で店舗を展開。秘伝の醤油ベースのだしと新鮮な国産もつ肉を使ったもつ鍋、特製の味付けを施したもつ肉とネギを鉄板で焼く「にわか焼き」を主要メニューとし、地域の飲食利用者や観光客、宴会需要などに対応する。2010年に開設した「博多屋お取寄せ本舗」では、店舗の味を家庭で楽しみたい個人向けに商品を販売し、実店舗とECを組み合わせた事業構成を採る。 フランチャイズ事業では国内外の加盟希望者を対象に、もつ鍋・にわか焼きの商品体系と秘伝のだし・たれを供給する。加盟店は地域に合わせた独自メニューを追加でき、本部は開業前45日間の調理研修、接客マニュアル、SVによる店舗巡回、販売促進・店舗経営の分析と指導を担う。さらに、内製のデザイン部門が名刺、ショップカード、メニュー、コースター、チラシなどの販促物を管理し、ホームページの保守にも対応する。月額10万円の定額ロイヤリティを収益源としながら、調味料・什器備品の販売も組み合わせるビジネスモデルであり、注文リピート率98％とされる主力料理、体系化された調理研修、地域裁量を認める店舗運営に特徴がある。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
有限会社博多屋は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 5件
レッドホルモン
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
にわか焼き
飲食・宿泊 · 登録2014
データ基準日: 2026年9月24日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
