愛媛県松山市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒790-0964 愛媛県 松山市 中村３丁目１番７号
- 法人番号
- 7500001021500
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愛媛県松山市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ｓｍａｉｒｏは、愛媛県松山市で辛麺と焼き鳥を中心とする飲食店を経営する企業である。同社は「辛麺キッチン 彩」と「YAKITORI Kitchen 彩」を展開し、直営店に加えてフランチャイズ店を運営する。辛麺は、秘伝の調味料と唐辛子を加えたスープを基礎に、こんにゃく麺、中華麺、うどんから選べる構成で、雑炊、納豆ご飯、チーズリゾットへのアレンジにも対応する。中華麺には北海道産小麦「春よ恋」を採用し、原材料、長さ、太さ、形状を数十種類以上比較して商品を改良した。注文ごとに手鍋で調理し、作りたての状態で供する点を特徴とする。 焼き鳥事業では、鶏肉を一本ずつ手打ちし、串の種類に応じて備長炭の配合や火力を調整する炭火焼きを行う。辛麺、焼き鳥、居酒屋料理のレシピに加え、調理、仕入れ、接客、店舗経営のノウハウを加盟者へ共有し、飲食店で独立する個人や法人、既存店舗の成長を図る事業者を対象にフランチャイズ展開を進める。事業構成は直営店舗での飲食売上と加盟店へのメニュー・運営ノウハウの供与を軸とする。また、農業と福祉を組み合わせた取り組みを進め、就労支援B型事業所「あばんて」と提携し、障がい者が料理の仕込み作業に参加する体制を構築した。テレビ愛媛、南海放送、あいテレビの番組や激辛系YouTuberによる紹介実績もある。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 6人（0人）
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