愛媛県大洲市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒795-0052 愛媛県 大洲市 若宮９２６番地１
- 法人番号
- 3500002011727
愛媛県大洲市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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有限会社水郷は、愛媛県大洲市で「博多乃風 らーめん大郷」と「水郷 うどん店」の2店舗を展開する飲食事業者である。同社は自家製麺を中核に据え、大郷では豚骨ラーメン、水郷ではうどん・そばを主力商品とする。大郷の豚骨ラーメンは、水、油、スープ、麺、具材、薬味の配合を調整し、スープを毎日約16時間かけて仕込む点が特徴。とんこつラーメンに加え、焼きラーメン、とんこつチャンポン、まぜそば、チャーハン、餃子、手羽先唐揚げなどを扱い、麺類とご飯物を組み合わせたセットメニューも用意する。 水郷では、毎朝小麦粉から製造するコシのある自家製うどんを軸に、そば、丼物、定食、天ぷら、黒豚料理、骨付鶏などを提供する。夜間は一品料理や酒類に加え、会席、ちゃんこ鍋、黒豚のすき焼き・しゃぶしゃぶ、蟹料理、飲み放題付きコースを予約制で扱い、家族連れや地域住民の日常的な食事から団体会食までに対応。両店舗では弁当、丼物、炒飯、揚げ物などのテイクアウト販売も行う。店内飲食、予約制コース、持ち帰り商品の販売を組み合わせ、自家製麺と店舗内で時間をかけて行う仕込みを共通の強みとする。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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