愛媛県宇和島市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒798-0060 愛媛県 宇和島市 丸之内１丁目３番２号
- 法人番号
- 9500002022628
愛媛県宇和島市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
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有限会社海鮮割烹一心は、愛媛県宇和島市の宇和島城桑折門登山口前で海鮮割烹料理店を営む。同社は宇和海で水揚げされた魚介を中心に、刺身、海鮮丼、天ぷら、煮魚、鍋料理、季節料理を供し、鯛めし、さつま汁、じゃこ天、ふくめん、ふかの湯ざらしなど宇和島の郷土料理も扱う。宇和島産の鯛を使った鯛カツカレー、伊達あじ定食、自家製ブリ子からすみ、揚げたてのすり身天ぷらなど、地元食材を生かした独自メニューに特徴がある。活魚水槽を備え、日々の仕入れや天候、旬に応じて使用する魚と献立を変えている。 昼は定食や数量限定の海鮮丼を中心に、地域住民、観光客、家族連れへ食事を提供する。会食では予算、年齢層、集まりの目的に合わせて献立を組み、家族の祝い、接待、友人との会食、法事、宴会、お食い初めに対応する。クエコース、魚ちり、鮟鱇鍋、牛すき焼き、鯛そうめんなどの予約料理も事業の柱で、宴会場は最大32名まで利用できる。店内には鰹の藁焼きたたきの実演コーナー、カウンター、掘りごたつ、個室、車いすやベビーカーに対応するスロープを設置。地域住民の継続利用と宇和島城を訪れる旅行者の来店を組み合わせ、日常の昼食から慶弔会食、予約制コースまでを受注する店舗型のビジネスモデルを構築している。
2026年9月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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