愛媛県四国中央市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒799-0101 愛媛県 四国中央市 川之江町４０５９番地１５
- 法人番号
- 9500002021670
愛媛県四国中央市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
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有限会社清花園は、愛媛県四国中央市で「焼肉しゃぶしゃぶ 清花園」を営み、国産牛・黒毛和牛を中心とする焼肉、しゃぶしゃぶ、ホルモン鍋、ランチ、宴会料理を扱う飲食事業者である。同社は創業58年、三代にわたり営業を続け、ハラミ、ロース、カルビ、国産牛タンなどの定番部位に加え、イチボ、みすじ、かいのみ、ひうち、シャトーブリアンなどの希少部位を用意する。生産者との長年の取引関係を生かした仕入れと店長の目利き、肉質に応じた下処理を基盤とし、3種・5種の黒毛和牛盛り合わせやミックスホルモンなど、複数部位を比較できる商品構成に特徴がある。 ランチでは焼肉定食、丼物、冷麺、石焼ビビンバなどを扱い、ディナーでは牛・豚・鶏、海鮮、鍋料理、地酒、焼酎、ワインを組み合わせる。りんごやナシ、薬味を調合した特製タレと、白菜・大根・胡瓜などを韓国の製法を基本に漬ける自家製キムチも自店で製造し、キムチは店内販売にも対応する。160席の店内には個室と駐車場を備え、一人での食事、家族の会食、接待、職場宴会、同窓会を対象とし、50名以上の貸切にも応じる。予約優先制の店舗で料理・飲料・宴会利用の売上を得るビジネスモデルであり、食材の仕入れ、手作りの副菜、席数を生かした団体対応、日常利用と記念日の双方に合わせた価格帯が事業上の強みである。
2026年9月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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