愛媛県今治市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒794-0002 愛媛県 今治市 大浜町１丁目６番２１号
- 法人番号
- 6500002017721
愛媛県今治市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社磯料理と仕出しの大浜は、愛媛県今治市で瀬戸内の魚介を中心とする磯料理店「大浜」を営み、海鮮料理の店内飲食と仕出し料理を事業の柱とする。同社は、魚を傷めず海で泳いでいる状態に近いまま生け簀へ移すため、店主による一本釣りにこだわる。刺身や付き出しをはじめ、天ぷら、唐揚げ、焼き物、煮付け、酢の物、蒸し物、海鮮丼、釜飯などを扱い、地物のタコ、アナゴ、天然鯛、車海老、サザエ、アワビ、オコゼなどを仕入れや季節に応じて調理する。平日の日替わり定食、大浜セット、季節のおまかせ会席、単品料理をそろえ、昼食から夕食まで個人客、家族連れ、しまなみ海道を訪れる観光客らに対応する。 会食需要では、歓送迎会、卒業・入学祝い、長寿祝い、お食い初め、節句、法事・法要など、人数と予算に応じたコース料理を用意する。6人用個室、テーブル席、ボックス席、座敷、洋室、テラス席を備え、座敷の連結により約50人の集まりにも対応できる点が特徴である。仕出し分野では、季節料理、弁当、刺身盛り合わせ、オードブル、おせち料理などを予約販売してきたが、仕出し弁当とオードブルは一時休止の案内がある。店舗での料理代、会席・宴会コース、予約商品の販売を収益の中心に据え、一本釣りした魚介の鮮度、来島海峡大橋を望む客席、少人数から団体まで使い分けられる部屋構成を差別化要素とする。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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