静岡県熱海市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒413-0015 静岡県 熱海市 中央町１４番７号
- 法人番号
- 5080103000827
静岡県熱海市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
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熱海製氷冷蔵合資会社は、静岡県熱海市中央町で「ステーキハウスはまだ」を営む企業である。同社は大正末期に製氷冷蔵業を開業し、1982年に鉄板焼きレストランへ転換した。特選黒毛和牛「静岡そだち」のヒレ、サーロイン、シャトーブリアンを中心に、アワビ、伊勢エビ、ホタテ、カキ、ズワイガニ、ウニなどの海産物を、利用者の目の前にある鉄板で調理する。ステーキ、海鮮、両者を組み合わせたコース料理のほか、前菜、焼き野菜、焼飯、ランチ、ワインを扱い、昼食と夕食の予約制営業を行う。 食材は静岡県産の和牛に加え、地元産を中心とする海鮮や野菜、青森県田子産ニンニク、πウォーターなどを採用する。国産牛肉の産地と個体識別番号を店内に常時掲示し、素材の由来を確認できる点に特徴がある。店内には1名から12名まで利用できるカウンター席、5～8名向けの掘りごたつ席、2～4名向けの個室を設け、個人客、観光客、家族、小グループの会食需要に対応する。予約を基礎に、コース料理と単品料理、酒類の店内飲食売上を得る事業構成であり、1982年から続く営業実績、対面で仕上げる独自の「極焼き」、和牛と海鮮を同時に味わえる献立が強みである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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