法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社はくばくは、「穀物の感動的価値を創造し、人々の健康と豊かな食生活を実現する」という企業理念のもと、大麦、雑穀、和麺、麦茶、穀粉、米といった幅広い穀物製品の製造・販売を手掛ける「The Kokumotsu Company」です。同社の事業は、創業以来「麦こそ健康の源」という信念に基づき、穀物のおいしさと健康機能性を追求してきました。特に精麦事業では、国内の大麦（精麦）市場において約6割のシェアを誇り、もち麦や押麦、米粒麦、胚芽押麦、カルシウムを添加した「骨太家族」など、時代のニーズに応じた多様な大麦製品を提供しています。大麦の黒い筋を取り除く「峡南式高速度切断機」を自社開発するなど、独自の技術力で食べやすさを追求し、水溶性・不溶性食物繊維であるβ-グルカンの健康機能性にも着目した商品開発を進めています。 雑穀事業では、もちきび、もちあわ、アマランサス、黒豆、小豆などをブレンドした「十六穀ごはん」をはじめ、現代人に不足しがちな栄養素を手軽に摂取できる製品を提供。和麺事業では、うどん、ひやむぎ、そうめん、そば、ほうとうといった伝統的な日本麺を、独自の乾麺・熟成システムや塩分不使用の製法で開発し、「初釜うどん」や「ベビーめん」など、幅広い世代の食卓に貢献しています。麦茶事業では、ノンカフェインの自然飲料として、熱風式焙煎機による香り豊かな麦茶を提供し、穀粉事業では、業務用から家庭用まで多様な用途に対応する小麦粉や雑穀粉を展開。さらに、全国の産地から厳選した米の提供を通じて、主食が育む健康で安心な食生活を提案しています。 同社の強みは、50年以上にわたる大麦の育種協力や、大学・研究機関と連携した大麦β-グルカンや腸内環境改善に関する基礎研究、麦茶の香り研究といった先進的な研究開発力にあります。また、原料調達から製造、納品に至るまでトレーサビリティを確保し、ISO9001、FSSC22000、乾めんHACCPといった国際的な品質マネジメントシステム認証を取得するなど、徹底した品質管理体制を構築しています。国内外の産地を定期的に訪問し、生産履歴調査や残留農薬検査、放射性物質検査を実施し、遺伝子組み換え原料は原則使用しない方針を掲げることで、お客様に安全・安心な製品を安定的に供給しています。お客様の声に耳を傾け、「骨太家族」や「ベビーめん」のようなニーズに応える商品を開発する顧客志向も特徴です。これらの取り組みを通じて、同社は穀物の新たな可能性を追求し、人々の健康と豊かな食生活に貢献し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社はくばくは直近、2025年8月にAI味覚分析を用いた雑穀とおかずのペアリング企画を発表するとともに大麦含有食品の特許を出願し、10月から11月にかけて「甲州鬼瓦そうめん・うどん」や「苦くなりにくい麦茶」「南アルプスのおいしいうどん・そうめん」など商標出願を進めました。2026年1月には「グルメなおかゆ」シリーズの中華粥を新発売し、2月には大戸屋監修「五穀ご飯」のリニューアルや「冷やしほうとう」「苦くなりにくい麦茶」の新発売、3月には「日本雑穀アワード2026」で金賞を受賞したほか北杜市の小学生と食育おにぎりを開発するプロジェクトが始動しています。4月には「そば湯まで美味しい蕎麦 白・黒」がITI優秀味覚賞をW受賞し、三井住友銀行主幹事によるESG/SDGs推進分析融資のシンジケートローンを締結、5月にはタニタ食堂とのコラボレーションを実施し農林水産省「食育実践優良法人2026」に初認定されました。7月には「おこめにプラスシリーズ 国内産もち麦」と「薬膳雑穀涼やかブレンド」の新商品2品を9月1日発売として発表しています。
決算は2016年3月期時点で純利益▲246百万円、総資産12,780百万円、純資産2,758百万円となっています。社会保険被保険者数は2025年4月の390名から2026年7月には402名と概ね横ばいで推移しています。
新商品開発や商標出願と、食育・ESG関連の取り組みが並行して進められている時期にあたります。
この要約は 2026-07-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 21 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-2.5億円
総資産
128億円
社会保険被保険者数
403人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
-8.92% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
ROA単体
-1.92% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
自己資本比率単体
21.58% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
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接続方法を見る株式会社旭食品
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健康・栄養ニーズに対応した発芽雑穀100%使用のブレンド。
短め設計で小鍋で簡単に調理できるもち麦パスタ。
自分向けのたっぷり素材の雑穀ごはん。
小麦粉の5倍の食物繊維を含む業務用もち大麦粉。
ゆで時間7分半で小鍋で簡単調理できる丸麺タイプのもち麦パスタ。
手打ちうどんの食感を再現した多加水熟成製法のうどん。
サラダに食物繊維と満腹感をプラスする味付けローストもち麦。
生豆とレトルト豆のいいとこどりをしたチャック付きの豆シリーズ。
白さ・作業性にこだわった厳選素材のもち大麦粉。
炊飯器の白米モードで炊けるやわらかい食感の玄米。
見た目は白米で食物繊維が豊富なもち麦。
冷温和えとアレンジ自在でコシと食感にこだわった中華麺シリーズ。
味噌汁にプラスしてボリュームアップできる具材麺シリーズ。
オートミールの不満点を解消したサクサク食感のシリアル。
もっちりとしたおこわを簡単に作れる計量不要の無洗米もち米。
パックごはんよりも速く調理できるオートミールごはん。
量が物足りないという声から生まれた大盛り基準の信州藪そば。
短いゆで時間でレンチン調理も可能なコシともっちりつるりの乾麺うどん。
コシの強い和麺と小麦の旨味を引き出す発酵を取り入れた乾麺。
練習後の補食に最適なスポめし雑穀。
失敗しがちなお赤飯を簡単においしく作ることができる商品。
140kcal以下で和風と洋風のこだわりだしを使った本格カレー粥。
長野県木曽のそば工房で製造された乱れ織り製法の和麺。
おいしさそのままにカルシウム含有量が30%アップした、お米に加えて炊くだけでカルシウムを摂取できる商品。
100kcal以下の本格韓国グルメでまろやかと辛口の2種類。
いつものお米に大さじ1杯加えることでカルシウム・食物繊維を摂取できる雑穀。
南アルプス山系の天然水で製造された風味豊かでしっかり食感の乾麺シリーズ。
毎日のおこめに大さじ1杯プラスで始めるニュースタンダード雑穀習慣。
発売から30年以上のロングセラー商品で、カルシウムとGABAをプラスした商品。
本格仕立てだしが決め手の朝を彩るおかゆシリーズ。
麦茶作りの「入れっぱなし」の不満を解消した苦くなりにくい麦茶。
雑穀をプラスするお米向け食品シリーズ
薬膳をコンセプトにした雑穀ブレンド食品
株式会社丸政
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麒麟麦酒株式会社
株式会社はくばくは商標67件・特許5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
67件
審査中・消滅含む 97件
特許
5件
審査中・消滅含む 53件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
5件
審査中
1件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
28件
拒絶・取下げ
21件
はくばく
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
はくばく
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
甲州∞おにがわら
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
甲州∞おにがわら
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
はくばく∞苦くなりにくい
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
加圧加熱殺菌が施された容器詰め食品登録2026・請求項7項
大麦粒に炊飯やレトルト殺菌等の加圧加熱処理を施した場合、大麦粒の粒食感が低下する傾向にあることが本発明者らにより新たに見出された。
米飯様食品登録2024・請求項8項
大麦を含む穀物を、例えば米飯の様に食したい場合、利便性の高い調理が困難である。また、単に調理時間を短縮できるだけでなく、食感や風味等を損ねずに調理する手段については、未だに充分な報告がなされていない。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
おこめにプラス
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
加圧加熱殺菌が施された容器詰め食品登録2023・請求項8項
大麦粒に炊飯やレトルト殺菌等の加圧加熱処理を施した場合、大麦粒の粒食感が低下する傾向にあることが本発明者らにより新たに見出された。
米飯の老化を抑制する米飯の炊飯方法登録2018・請求項1項
炊飯後の米飯を常温下や冷蔵下で保存する際に硬くなってしまう課題を、各種のミネラル成分や食物繊維が豊富に含まれ、健康効果のあり、かつ、添加物を使用しないもち性の大麦で米飯の老化耐性を高めることである。
