新潟県上越市に所在する、社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒942-0052 新潟県 上越市 上源入５６９番地
- 法人番号
- 5110001020808
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新潟県上越市に所在する、社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社一すじの道は、同社が運営する「麺屋あごすけ」において、新潟県上越市でラーメン店事業を営む。医食同源を基本に、新潟県内産の食材を主に使用し、鶏塩上湯麺、醤油麺、塩とんこつらーめん、正油とんこつらーめん、黒とんこつらーめんなどを昼夜に提供する。特製メニューや期間限定の胡麻辣麺も扱い、蒸し餃子、えびワンタン、ぶためし、鶏・豚チャーシューを使った料理、デザート、飲料を組み合わせた店舗飲食を主軸に置く。地域の個人客やラーメン利用者を対象とし、県内産食材の活用と、塩・醤油・とんこつを軸にした複数の味づくりに特徴がある。 店舗営業に加え、「あごすけ直送」による通信販売と店頭持ち帰りにも取り組む。家庭向け商品として、冷凍塩らーめん、冷凍塩とんこつらーめん、冷凍醤油らーめん、常温保存可能な鶏塩上湯麺・塩とんこつのお土産商品を販売するほか、冷凍餃子、真空包装した角チャーシュー、端切れチャーシュー、自家製薬膳辣油、ゆず胡椒、豚めしのたれも取り扱う。店舗での料理販売を基盤に、ラーメンや関連食品を冷凍・常温・真空包装の商品へ展開し、ECで注文を受けて発送するビジネスモデルである。飲食店の味を家庭向けに商品化し、主食、総菜、調味料まで購入用途を広げている点を強みとする。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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データ基準日: 2026年8月6日確認分