クオルス株式会社

有限会社海の幸味どころ軍ちゃん

有限会社海の幸味どころ軍ちゃんは、新潟県上越市を拠点に、日本海の新鮮な地魚と地酒を提供する飲食店「海の幸味どころ 軍ちゃん」を運営しています。同社は、県内有数の…

株式会社かまた

株式会社かまたは、新潟県上越市で「美食船かまた丸」と「割烹かまた」の2店舗を営み、かに料理、刺身、海鮮料理、江戸前寿司を主軸とする飲食事業を展開する。同社は日本…

株式会社太平堂

株式会社太平堂は、新潟県上越市牧区に位置する割烹料理店「割烹新柳」を中核事業として展開しています。同社は、四季折々の旬の食材を活かした伝統的な和食を提供しており…

株式会社大黒屋

株式会社大黒屋は、新潟県上越市に位置する「高田ターミナルホテル」の1階で「旬魚料理と地酒の店 大黒屋」を運営する企業です。同社は、日本海の新鮮な魚介類を活かした…

合名会社松風園

合名会社松風園は、新潟県上越市を拠点に日本料理店「松風園 藤作」「藤作 古登」「藤作 別館」の3店舗を運営する企業です。同社は地元上越地域の豊かな山海の旬の食材…

株式会社宮崎商店

株式会社宮崎商店は、「富寿し」ブランドを中心に飲食チェーンを展開する企業です。新潟県上越市に本社を置き、新潟県内（新潟市、長岡市、上越市、妙高市）、長野県内（長…

株式会社野々屋

株式会社野々屋は、エイトフードグループとして新潟市を中心に飲食店を運営する会社である。同社はラーメン店を主軸に、焼肉店、串焼き店を組み合わせた店舗網を持ち、「の…

有限会社月徳飯店

有限会社月徳飯店は、新潟県糸魚川市に拠点を置く本格中華料理店です。日本海沿岸の立地を活かし、地元の新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使用した、日本人の味覚に合う中…

株式会社割烹山重

株式会社割烹山重は、天保年間創業の老舗料亭「清雲亭山重」を運営し、新潟県加茂市を拠点に多岐にわたる飲食・サービス事業を展開しています。同社は、伝統的な会席料理の…

株式会社Ｅｘｅｃｕｔｉｖｅ　Ｌｉｎｅ

株式会社ExecutiveLineは、新潟県長岡市を拠点に多角的な事業を展開する企業です。同社は主に飲食事業と自動車関連事業を手掛けており、地域社会の発展に貢献…

株式会社オサムフーズ

株式会社オサムフーズは、新潟県を拠点に複数の飲食店ブランドを展開する企業です。同社は「おさかな亭」「空創旬菜 雷神」「旬菜厨房 和楽」といった店舗を運営し、顧客…

株式会社ぶしや

株式会社ぶしやは、新潟県長岡市を拠点にラーメン店の運営を主要事業として展開しています。同社が手掛けるラーメン店は、地域に根差した人気店として知られ、多くの顧客に…

株式会社Ｄａｗｎ　Ｄｉｓｈ　Ｐｒｏｊｅｃｔ

株式会社Ｄａｗｎ　Ｄｉｓｈ　Ｐｒｏｊｅｃｔは、「食」の力を信じ、より良い飲食体験を通じて社会を豊かにすることを目指す企業です。同社は、新潟県を中心に仙台、静岡、…

株式会社寿し芳

株式会社寿し芳は、新潟県妙高市に拠点を置く、築130年以上の歴史ある町屋をリノベーションした洗練された空間で、伝統的な技術と新鮮な食材を活かした寿司と和食を提供…

株式会社Ｇｒｅａｔ　Ｃｏｍｐａｎｙ

株式会社GreatCompanyは、新潟県を拠点に多岐にわたる飲食事業を展開する企業です。同社は「らしさ、強さ、豊かさの追求」を企業理念に掲げ、今ある常識に常に…

有限会社豊谷殿

有限会社豊谷殿は、新潟県新発田市において日本料理店「谷平－たにへい」を運営する企業です。同社はかつて「豊谷殿」として約60年間にわたり新発田総鎮守諏訪神社境内で…

株式会社朔

株式会社朔は、新潟県長岡市を拠点に、飲食部門、外販部門、食肉製品加工部門、営業部門、プロデュース部門、コンサルタント部門の多角的な事業を展開しています。飲食部門…

株式会社ＳＨＡＯ

株式会社ＳＨＡＯは、新潟駅周辺に5つの個性豊かな飲食店を展開する企業です。同社は、お客様の様々なニーズに応えるべく、多種多様な食体験を提供しています。具体的には…

株式会社深雪の里

株式会社深雪のは、新潟県魚沼市にある「道の駅ゆのたに」内に位置するドライブインを運営する企業である。同社は、魚沼地域で採れた山菜や農産物、特産品をふんだんに使用…

株式会社廣田商事

株式会社廣田商事は、主にレストラン事業と食品輸出入業、貿易業を展開しています。同社のレストラン事業では、横浜中華街に「フカヒレ専門店 廣翔記」を新館と本館の2店…