新潟県上越市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒949-3216 新潟県 上越市 柿崎区柿崎6395番地
- 法人番号
- 6110002023973
新潟県上越市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社水澤家は、新潟県上越市柿崎区で、予約制の会食・宴会と仕出し料理を主軸に、居酒屋「磯爽風」を併設する飲食事業者である。同社は、法要向け料理を中心に、祝い膳、顔合わせ会食、孫祝い、お食い初め、歓送迎会などの宴席に対応する。会席膳は1人5,000円から7,000円、法要料理は8,000円から10,000円を中心に構成し、年齢に応じた子ども向け料理も用意。少人数の会食から4人以上の宴会まで予約を受け付け、季節や食材の仕入れ状況に合わせて献立を組み立てる。 会食の代替需要に応える仕出し用折詰・弁当の予約販売も手掛け、自宅や地域の集会など店舗外で食事を必要とする個人・家族・団体を対象とする。併設する磯爽風は金曜・土曜の夜を基本に営業し、おつまみ、サラダ、ピザ、刺身、焼き物、食事、デザートのほか、コース料理や飲み放題付きプランを扱う。平日ランチは終了しており、週末の法要、夜間の宴会、予約会食へ運営資源を集中。店内飲食による料理・飲料代、席料、法要時の奉仕料と、折詰・弁当の販売を組み合わせたビジネスモデルで、冠婚・家族行事から地域の宴会需要までを受け入れる点に特徴がある。現金とQRコード決済に対応し、店舗前6台分と第2駐車場を備える。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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