新潟県加茂市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒959-1371 新潟県 加茂市 穀町１０番４号
- 法人番号
- 2110002018250
新潟県加茂市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社貴布禰は、新潟県加茂市で日本料理店「きふね」を営み、旬の食材を使った会席料理、御膳、炭火焼きうなぎ、蒲原牛料理を主軸とする。同社は、宮崎県産の活うなぎを店内で捌き、白焼きと蒸しを経て、三河みりんをベースにした特製だれを重ね、備長炭で焼き上げる。料理長は大阪の老舗料亭とホテル・リッツ・パリでの修業経験を持ち、伝統的な和食に創作料理やソムリエ選定のワインを組み合わせる。加茂産の桐たんすを器に用いる「桐たんす御膳」や、組子細工の皿に盛る「組子上てまり寿司膳」では、地元木工職人の技術と料理を一体化している。 店内には50席のレストランと複数の個室・宴会場を備え、個人や家族の日常的な食事に加え、両家顔合わせ、七五三、長寿祝い、法要、接待、歓送迎会、企業・団体の宴会に対応する。会席料理と飲料、個室利用料、サービス料を組み合わせた予約型の宴会・慶弔需要も収益の柱であり、10名以上には加茂市内の送迎を行う。さらに、松花堂弁当、てまり寿司弁当、うな重などの持ち帰り商品を扱い、和三盆ぷりんや蒲原牛ビーフシチューはオンラインショップから冷蔵配送する。店内飲食、予約会席、宴会、弁当販売、通信販売を組み合わせ、観光客、地域住民、家族、企業・団体の利用目的に応じて商品を構成できる点がビジネスモデルの特徴である。
2026年9月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
