法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社もりは、京都の伝統的な京漬物の製造・販売を主軸とする企業です。「美味しい野菜からしか、美味しいつけものは作れない」という理念のもと、京都・亀岡に約2ヘクタールの自社農場を保有し、土作りから野菜の栽培、収穫、漬物製造、販売までを一貫して手掛けるビジネスモデルを構築しています。主要商品として、京の三大漬物である千枚漬、すぐき漬、しば漬をはじめ、青味大根、青しそ大根など、旬の京野菜を活かした多種多様な京漬物を展開しています。これらの商品は、京都市内を中心に展開する直営店や大阪の百貨店での店頭販売、およびオンラインストアを通じて個人顧客に提供されるほか、全国の飲食店、問屋、小売店への卸売も行い、幅広い顧客層に対応しています。 同社は京漬物事業に加え、「mori」ブランドとして、和風だし、白味噌、梅、キムチ風味などの「京都おりーぶ」や、「京ぴくるす」（マスタードれんこん、大原の赤しそ大根、京たけのこなど）、さらに厳選された原料を調合した「嵯峨七味」といった加工食品も製造・販売しています。また、日本の食文化の普及と地域活性化を目指し、本社三条店や松尾大社店では、ぬか漬づくりや京ぴくるすづくり体験ができる「お漬物教室」を定期的に開催し、旅行会社や団体客向けの体験プログラムも提供しています。 SDGsへの取り組みにも積極的で、絶滅危惧種の京野菜復興への貢献、食品残さの肥料・飼料へのリサイクル、農福連携による障がい者支援、GABA含有や国立循環器病センター「かるしお」認定の減塩商品の開発を通じた健康志向への対応を推進しています。さらに、本社工場や亀岡工場への太陽光発電パネル設置、高効率ボイラー導入によるCO2排出量削減、FSC認証製品やバイオマスレジ袋の採用、フードロス防止レシピ動画の公開など、環境負荷低減と持続可能な社会の実現に向けた多角的な活動を展開し、企業としての社会的責任を果たしています。
2026年5月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
45人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社もりは商標23件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
23件
審査中・消滅含む 34件
特許
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
もり
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
こんぶ玉∞Ｋｏｎｂｕ Ｄａｍａ∞もり
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
ひとくちの幸
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
ＫＹＯ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
もり∞もりの松竹梅漬∞もり
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
漬物の製造方法登録2017・請求項2項
特有のうま味を有し色保持性が高く、かつ、血圧降下作用を示す有用な生理活性物質を多く含んだ従来に無かったような漬物を製造する方法
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
七味せんべい
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
