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株式会社財文水産は、和歌山県を拠点に創業140有余年の歴史を持つ水産加工会社である。同社は、和歌山県沖で水揚げされる新鮮なしらすの仕入れ、加工、流通を一貫して手掛けている。特に紀伊水道沖で獲れる良質な片口いわしの稚魚を原材料とし、塩のみで釜揚げする「釜揚げしらす」を主力商品としている。和歌山県内の厳選された約100隻の漁船から原材料を調達し、漁港から加工場への搬入時間を短縮することで、しらすの鮮度を最大限に保つ体制を構築している点が特徴である。 同社は、迅速な選別から冷凍、釜茹で加工までを一貫して自社で行い、徹底した衛生管理と品質管理を実践している。平成24年には冷凍しらす及びその製造方法で特許を取得し、平成25年には和歌山県食品衛生管理認定、令和2年にはHACCP認定を取得するなど、高い品質基準を維持している。主力商品である釜揚げしらすは、平成27年に「プレミア和歌山」に認定されており、その品質と地域性が評価されている。 製品は、木箱入りの贈答用としても提供され、大手量販店、近畿地区生協をはじめとする全国の量販店やJAなど幅広い販路を通じて販売されている。また、ちりめんも取り扱い、個人顧客向けには自宅で手軽に楽しめるよう、通信販売も行っている。しらすが持つDHA、EPA、ビタミンB12、カルシウムなどの豊富な栄養素を強調し、健康食材としての価値を訴求することで、幅広い顧客層へのアプローチを図っている。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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名方製パン株式会社
名方製パン株式会社は、明治36年（1903年）創業の老舗製パン会社です。和歌山市を拠点に、パンの製造と販売を主軸事業としています。創業者の名方吉兵衛氏の代から受…
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農事組合法人熊野ファームは、和歌山県の生産者および地場産業を強く思う人々によって設立された農事組合法人です。同法人は、紀州南高梅を主軸とした和歌山県特産品の製造…
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株式会社小竹農園は、紀州和歌山を拠点に、最高級の紀州南高梅を使用した梅干しおよび梅製品の栽培、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、農園での土作りから梅…
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