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株式会社角濱総本舗は、和歌山県伊都郡高野町に拠点を置き、高野山に古くから伝わる精進料理の伝統を受け継ぐごまとうふの製造・販売を主軸とする企業です。同社は、吟味した白ごま、吉野本葛、深山から湧き出る岩清水を原料に、添加物を一切使用しない伝統製法でごまとうふを製造しています。昭和40年11月には製法特許を取得し、本格的な販売を開始。その後、レトルト処理や高温加熱殺菌技術を取り入れ、品質保持と安定供給を実現しています。主力商品であるごまとうふは、様々なサイズやセットで提供され、モンドセレクション金賞の連続受賞や和歌山県優良土産品・全国推薦優良土産品への選定実績があります。また、ごまとうふを練り込んだバームクーヘン「K-BAUM」やごまドレッシングなど、関連商品の開発・販売も手掛けています。 販売チャネルとしては、高野山内に本店、大門店、小田原通り店の直営店舗を展開し、参拝客や観光客へのお土産品として提供しています。さらに、三越、伊勢丹、西武、近鉄、阪急、阪神、高島屋、大丸といった主要百貨店への卸売を通じて全国の顧客に商品を届けるほか、自社オンラインストアでの通信販売も強化しています。飲食事業にも注力しており、高野山内の直営飲食店「角濱ごまとうふ総本舗 飲食部」および「小田原店」では、ごまとうふを主役とした精進料理の懐石メニュー（金剛懐石、胎蔵懐石、豆雫鍋など）や、ごまとうふの原液を使用した精進NOODLE（塩、味噌、白湯風味）、デザート感覚で楽しめるカフェメニューを提供しています。特に精進NOODLEではグルテンフリー麺を採用するなど、現代の食のニーズにも対応した商品開発を進めています。これらの事業を通じて、高野山の食文化を国内外に発信し、健康的な食生活を提案しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社小竹農園
株式会社小竹農園は、紀州和歌山を拠点に、最高級の紀州南高梅を使用した梅干しおよび梅製品の栽培、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、農園での土作りから梅…
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麒麟麦酒株式会社
株式会社角濱総本舗は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
