広島県広島市中区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒730-0016 広島県 広島市中区 幟町７番２９－１０１号
- 法人番号
- 5240001060469
広島県広島市中区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｂｏｔｔｅｇａ ｄｅｌ２９は、イタリア料理店「Bottega del 29（ボッテガニック）」を経営する企業である。同社は、本場イタリアの飲食店で修業したシェフが調理するコース料理を主軸とし、落ち着いた価格帯・利用目的を求める個人客に飲食サービスを提供する。ディナー営業ではコースを中心に据え、料理そのものに加えて、シェフが現地で身に付けたイタリア料理の技法や構成を店舗の特徴としている。 火曜日から土曜日は夕方からディナーを営業し、21時以降はワインバーへ営業形態を切り替える。日曜日と祝日にもディナー時間を設け、食事を目的とする利用者と、食後や夜間にワインを楽しむ利用者の双方を対象とする事業構成である。ワインバーはディナー利用者を優先し、来店前の電話確認を案内するなど、席の稼働状況に応じて受け入れる。コース料理による客単価の形成と、夜間のワイン提供を組み合わせた店舗型のビジネスモデルを採用しており、イタリアでの修業経験を料理へ反映したコースと、時間帯別の営業に強みがある。
2026年9月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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