個人向け
株式会社德永は、大正11年創業の歴史を持つうなぎ料理専門店「うなぎの徳永 北部」を熊本市北区で運営しています。同店は、伝統的なうなぎの蒲焼きや白焼きを主軸に、せいろ蒸し、うな重、うなぎ丼、ひつまぶしなど、多岐にわたるうなぎ料理を提供しています。店内では、少人数から40名まで対応可能な個室や座敷席、テーブル席を完備し、家族での食事、友人との会食、ビジネスシーンでの利用、お祝いの席など、様々な用途に対応できる空間を提供しています。 店舗での飲食提供に加え、テイクアウトや宅配サービスも展開しており、うなぎ弁当や単品料理、うなぎの骨から揚げ、自家製蒲焼きのタレなどを提供し、自宅でも専門店の味を楽しめるようにしています。また、季節ごとに旬の食材を取り入れた限定メニュー(例:筍せいろ、かにせいろ、栗せいろ、梅せいろ)や、土用丑の日、年末年始、ゴールデンウィークといった繁忙期には特別メニューを展開し、顧客の多様なニーズに応えています。うなぎ料理が苦手な顧客向けには、海老と季節野菜の天ぷら御膳や薩摩黒豚のしょうが焼き膳、お子様膳なども用意し、幅広い層の利用者を獲得しています。地域に根差した店舗運営を通じて、長年にわたり質の高いうなぎ料理を提供し続けている点が強みです。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
11人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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