熊本県熊本市北区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒861-8075 熊本県 熊本市北区 清水新地４丁目７番６４－３０１号
- 法人番号
- 5330001026782
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熊本県熊本市北区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社優食工房は、熊本県熊本市を拠点に、施設給食のフル受託を主軸とする給食サービス事業を営む会社である。同社は病院、社員食堂、福祉施設などを対象に、日々の食事提供、給食献立作成、給食運営に関する改善提案、導入時の助言、給食運営の助言、産業給食用食材開発を手掛ける。施設側の調理環境や運営条件を踏まえ、見積、試食会、契約という流れで委託業務を進める受託型のビジネスモデルを採用している。 福祉施設向けには、施設運営者の方針や利用者の咀嚼能力に合わせた食事、日常食、行事に合わせたイベント食を組み合わせる。社員食堂向けには、企業の予算に応じた価格設定、昼休みの時間帯に合わせたランチ提供、量やスピードを考慮した運営設計を行う。病院・その他施設向けには、患者の病状や栄養バランスを踏まえた献立表作成、現場運営やコスト面への助言を行う点に特徴がある。給食の枠組みに外食の考え方を取り入れ、調理法、飾りつけ、献立、行事食を組み合わせ、施設利用者や従業員が日々利用する食事時間の満足度を高める事業構成である。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-30.8% · 2026年9月
前年同月 13人（2025年9月）→ 9人（-4人）
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