東京都北区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒115-0055 東京都 北区 赤羽西１丁目３７番３号
- 法人番号
- 6011502003979
- 所在ビル
- 赤羽アイ・エスビル推定
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東京都北区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社手打らーめん満月は、東京都北区赤羽西でラーメン店を営む同社である。主力は、厳選した小麦粉を塩・かん水入りの冷水で練り、冷蔵庫で一晩熟成させた自家製麺によるラーメン。翌日に孟宗竹と足踏みで生地を伸ばして切る伝統的な手打ち製法を採用し、つるりとした喉ごしと独自の食感を生み出している。正油・味噌・塩の定番に加え、カレー、ネギ肉、豚煮、ちゃーしゅう、ざるらーめんなどをそろえる。ニンニクと豆板醤を使った白味噌らーめんは、グルメサイト「SARAH」主催のJAPAN MENU AWARD 2024を受賞した。 具材にも調理工程上の特徴があり、ちゃーしゅうには埼玉県の松村牧場による「香り豚」を使用する。塊肉を巻いてスープで8時間煮込み、特製だれに3時間漬ける製法で仕上げ、ラーメンや単品料理に用いる。このほか、焼き・揚げ・ネギポンの餃子、炒飯、野菜炒め、豚角煮、酒類を扱い、冬季には麻婆豆腐風あんかけ、カルボナーラ風、ベーコンと野菜の塩あんかけを用いた限定麺も販売する。赤羽駅西口から徒歩2分の立地で、地域住民、駅利用者、仕事帰りの飲食客、家族連れを主な利用者とし、学生証提示による麺の中盛・大盛無料や小学生以下向けミニラーメンも設定。店内飲食を中心に、定番商品、数量限定品、季節商品、サイドメニュー、飲料を組み合わせて売上を構成する点が事業上の特徴である。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 2人（2025年9月）→ 2人（0人）
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