長野県須坂市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒382-0911 長野県 須坂市 大字須坂１３１１番地
- 法人番号
- 6100002008422
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長野県須坂市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社さか田は、長野県須坂市で牛肉料理店「信州牛宗石亭」を営み、厳選した国産信州牛を用いたすき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉を主力とする。同社は須坂駅から徒歩3分の店舗で、昼食と夕食の時間帯に営業し、サービスランチ、すき焼き重、ビーフカレー、メンチカツなどの食事も扱う。個人客や家族連れ、観光客の日常的な食事に加え、会食、宴会、昼食会、団体利用にも対応する。個室とホール席を備え、家族同士の集まりや大切なゲストを迎える食事など、利用目的に応じた飲食の場を設けている。 店舗での飲食に加え、弁当や特注焼肉弁当の販売、昼夜のテイクアウトを事業に組み込み、店内売上と持ち帰り需要を組み合わせたビジネスモデルを採る。前身の「さかた精肉店」から80余年にわたり牛肉を扱ってきた経験を背景に、切り落とし、牛ひき肉、牛すじなど部位や加工時に生じる素材を料理へ生かしてきた点が特徴で、ビーフカレーは牛肉の繊維が煮崩れるまで煮込む。地元酒蔵の日本酒やワイン、焼酎なども牛肉料理に合わせて扱い、須坂市の住民だけでなく、長野市、小布施町、信州高山温泉郷、菅平方面を訪れる旅行者の食事需要も受け入れる。精肉店を起点とする牛肉の知識と長期の営業実績が、食材選定、調理、店内飲食、弁当販売を支えている。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
29期分（2024/04〜2026/08）
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