岐阜県瑞穂市に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数24名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒501-0222 岐阜県 瑞穂市 別府１０１番地の１６
- 法人番号
- 6200001010063
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岐阜県瑞穂市に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数24名の製造業（食品・飲料）企業。
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トキノ屋食品株式会社は、食肉処理業と食肉販売業を営み、牛・豚の買い付けから加工、配送までを自社で担う。岐阜県瑞穂市の工場では、枝肉の格付け、脱骨、パーツ分け、整形、スライス、カットを行い、店頭向けの小売用規格肉と、スーパー・給食事業者・外食産業向けの専用規格肉を供給する。国産和牛、交雑牛、輸入牛肉、岐阜県産豚、鹿児島県産黒豚、鶏肉のほか、業務用ハム、ベーコン、ウインナーも取り扱い、用途や注文規格に応じた商品構成を組む。 同社は飛騨牛、美濃ヘルシーポーク、飛騨・美濃けんとんの販売指定店であり、福井県の提携牧場で育てるプライベートブランド牛「吟醸牛」も展開する。吟醸牛は清流水とコシヒカリの藁を飼料に用い、通常より長い28～30カ月をかけて肥育する点に特徴があり、日本ギフト大賞2022の岐阜賞を受賞した。牧場との情報共有に加え、枝肉庫で確認した格付け結果を肥育者へ戻し、肉質の安定につなげている。生産者との直接連携、食肉加工、法人向け卸売、店頭小売、オンラインショップでのギフト販売を組み合わせ、自社便または宅配便で納品する事業構成である。1935年の創業以来培った生体取引の知識と、仕入れから規格加工・配送までを管理する体制が強みとなっている。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
24人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+4.3% · 2026年10月
前年同月 23人（2025年10月）→ 24人（+1人）
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24人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+4.3% · 2026年10月
前年同月 23人（2025年10月）→ 24人（+1人）
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