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辻兼食品工業株式会社は、とうふ・あげ・寒天デザート・こんにゃくなどの製造並びに販売を主軸に置く食品メーカーである。同社は明治37年にこんにゃく製造販売業として創業し、昭和63年に笠松町泉町で豆腐工場を新設して豆腐製造を開始した。現在は「いずみの」シリーズを中心に、田舎とうふ、深蒸し・きぬとうふ、木綿豆腐、絹ごし豆腐、鍋とうふ、冷奴とうふ、湯とうふ、焼どうふなどの豆腐製品を展開し、国産大豆や長良川伏流水を生かした製品づくりに特徴がある。 豆腐製造では、低温豆乳熟成製法、本にがり100%、消泡剤無添加、乳化剤不使用を掲げ、漬け豆、豆乳煮釜、スクリュー絞り、豆乳冷却、スチーム凝固、包装、加熱殺菌、急速冷却、金属探知までの工程を工場内で管理する。寒天デザートでは珈琲かんてん、にっきかんてん、白桃・メロン・いちご風味、コラーゲンかんてん、アソート品などを製造し、海藻由来の寒天を使ったカップ商品や生菓子を扱う。こんにゃく分野では、生いも板こんにゃく、糸こんにゃく、生芋しらたき、尾張名産かくふを品ぞろえに加えている。 販売面では、量販店、食品問屋、惣菜メーカーを主要販売先とし、オンラインショッピングでは豆腐、寒天、しらたきなどを一般消費者向けにも販売する。岐阜県HACCP導入施設として認定され、衛生管理を重視した生産体制を整えている点が強みである。2024年に創業120周年を迎えており、こんにゃく製造で培った経験と豆腐・寒天デザートの商品開発を組み合わせ、岐阜県笠松町を拠点に日配食品とデザート食品を供給するビジネスモデルを形成している。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
16人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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接続方法を見る村上製麸株式会社
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株式会社ライスアイランドは、100年以上の歴史を持つ米屋を前身とし、全粒穀物の製造・販売を通じて人々の健康維持と地球環境への貢献を目指す企業です。同社の主要事業…
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有限会社なるせ
有限会社なるせは、大正元年(1912年)創業の歴史を持つパン製造販売会社であり、岐阜県高山市にブーランジェリー「トラン・ブルー」を運営しています。同社は、フラン…
第一薬産株式会社
第一薬産株式会社は、1981年の設立以来、霊芝の専門企業として、その研究、栽培、製造、販売を一貫して手掛けています。同社は特に「飛騨霊芝」ブランドを展開し、高品…
株式会社大のや醸造
株式会社大のや醸造は、岐阜県高山市に拠点を置く、宝暦年間から約250年の歴史を持つ老舗醸造元です。約50年前より味噌と醤油の製造販売を主軸とし、飛騨高山の豊かな…
株式会社寅嬉屋
株式会社寅嬉屋は、岐阜県郡上市に拠点を置く食品加工および卸売企業です。日本三大清流の一つである長良川上流域の清浄な環境を活かし、食の安全を支えるクリーンな環境下…
株式会社セントラルキッチン
株式会社セントラルキッチンは、ブラジル発祥のチーズパン「ポンデケージョ」の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社が提供するポンデケージョは、ブラジル中部の…
大丸松下食品株式会社
大丸松下食品株式会社は、明治29年(1896年)の創業以来、「食」を基盤とした事業を展開する食品メーカーおよび卸売業者です。同社は惣菜、佃煮の製造を主軸とし、こ…
有限会社牧成舎
有限会社牧成舎は、飛騨の豊かな自然が育んだ生乳を主原料とした牛乳、乳製品、ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、ピザなどの製造および販売を手掛ける企業です。明治3…
トキノ屋食品株式会社
トキノ屋食品株式会社は、1935年の創業以来80年以上にわたり、食肉処理業および食肉販売業を主軸に事業を展開しています。同社は、高品質で安全・安心な食肉を顧客に…
株式会社白川園本舗
株式会社白川園本舗は、創業明治三年より岐阜県の特産品である「美濃白川茶」の製造、卸売、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は「安心安全なお茶づくり」を経営の柱と…
株式会社三輪酒造
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有限会社井之廣製菓舗
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株式会社緑水庵
株式会社緑水庵は、岐阜県を拠点に和菓子の製造および小売販売を手掛ける企業です。昭和61年10月の設立以来、「日本の四季の彩をお菓子に映し、季節に合ったおいしいお…
株式会社和菓子処一茶堂
株式会社和菓子処一茶堂は、岐阜県中津川市付知町に拠点を構え、伝統的な手造り製法にこだわった和菓子の製造・販売を主軸とする企業です。同社の事業の中核をなすのは、中…
辻兼食品工業株式会社は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年7月29日確認分