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株式会社みろくや秀麺工房は、佐賀県三養基郡上峰町に拠点を置く製麺事業者であり、半生ちゃんぽん、半生ラーメン、手延べそうめん、冷やし中華などの麺類製造販売を主軸に置く。同社の源流は1937年に乾麺で創業した平製麺所にあり、1956年には半生麺類の製造販売へ事業領域を広げ、1992年の平製麺株式会社設立を経て、2005年に業務拡大のため株式会社みろくや秀麺工房として設立された。 事業内容は、乾麺から半生麺までの製麺技術を基盤に、ちゃんぽん麺、ラーメン麺、そうめん、季節商品の冷やし中華などを製造し、食品流通事業者、小売店、飲食店、地域の利用者に向けて販売する構成である。美味しいラーメンの作り方や製麺工程に関する情報も扱っており、麺の調理性や食味を踏まえた商品展開に特徴がある。 同社は、長年の製麺業の蓄積と半生麺製造の経験を生かし、地域に根差した食品製造業として商品供給を行うビジネスモデルを採る。佐賀県内の拠点から、ちゃんぽん・ラーメン・そうめん・冷やし中華といった日常食および季節需要に対応する麺類を扱い、乾麺創業以来の製造経験を商品ラインアップに反映している点が強みである。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
10人 · 2026年6月
28期分(2024/03〜2026/06)
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麒麟麦酒株式会社
株式会社みろくや秀麺工房は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
秀
加工植物性食品・調味料 · 登録2022