東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒103-0024 東京都 中央区 日本橋小舟町１１番２号
- 法人番号
- 7010001056463
東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
2026年7月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社舟寿は、江戸前寿司と日本料理を中心とする飲食店「日本橋 舟寿し」を営む。同社の主力は、にぎり寿司、ちらし寿司、巻物、刺身、焼き物、煮物、天ぷらなどの店内飲食で、平日のランチとディナーに対応する。月替わりの寿し会席、おまかせコース、春の特撰寿し会席、ふぐコースを設け、旬の鮮魚や野菜を仕入れ状況に応じて献立へ反映。歓迎会、送別会、忘年会、新年会、会食、商談、家族の祝い事などを対象に予約料理を扱い、お食い初め膳も用意する。カウンター席では江戸前寿司を中心に、個室等では会席料理や宴会需要に応える。 店外向けには、にぎり寿司、ちらし寿司、季節御膳、和食オードブル、穴子・鯖の押し寿司、銀鱈粕漬けのテイクアウトとデリバリーを行う。配達範囲は東京都中央区内の一部地域で、季節御膳と和食オードブルは前日予約制。江戸前穴子の煮込み、昆布締め、炙り、酢締め、粕漬け、自家製ポン酢や朴葉味噌など、魚介の性質と季節に合わせた調理に特徴がある。地酒、焼酎、オリジナル吟醸酒も寿司や料理と組み合わせて販売し、店内飲食、予約制コース、持ち帰り、近隣配達を収益の柱とするビジネスモデルである。旬の献立を毎月入れ替え、会食用途と家庭での需要の双方に対応する点を強みとする。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・役員・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 3人（-1人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社舟寿＿の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
所在地を問わず同業種で選定
