東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒104-0061 東京都 中央区 銀座６丁目４番８号
- 法人番号
- 8010002020558
東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社島津亭は、銀座で薩摩料理店「島津亭」を営み、鹿児島から直送・空輸する食材を用いた郷土料理と焼酎を中心に飲食サービスを展開する。同社は、きびなご、黒豚、地鶏、薩摩芋などを仕入れ、きびなごの造り、自家製さつま揚げ、黒豚のとんこつ、地鶏刺身、季節の天ぷらなどに調理。季節の食材を組み込む月替わりコースのほか、定番の「薩摩路」、予約制の「おまかせ」、旬の一品料理を扱い、会食の目的や予算に応じた料理構成を採る。天文館の老舗「大福屋」から受け継いださつま揚げの味と、伝統的な調理技術に特徴がある。 飲料では、森伊蔵、村尾、魔王を含む70銘柄超の焼酎を常備し、芋・麦・黒糖などの種類から料理との組み合わせを案内する。対象は接待、歓送迎会、記念日、家族・友人との会食、法事、祝い事などで利用する個人・法人であり、2～10名向けの座敷や半個室、フロア席、カウンターを備える。全38席を活用し、25名以上の宴会では貸切にも対応する。店内飲食によるコース・単品料理・酒類の販売を収益の中心に置き、自家製薩摩揚げや黒糖生キャラメルなどの土産・取り寄せ商品も販売するビジネスモデルである。電話とオンラインで予約を受け付け、鹿児島の食材調達、月替わりの献立、希少焼酎の品ぞろえを組み合わせた店舗運営を強みとする。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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