東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒104-0061 東京都 中央区 銀座６丁目２番６号
- 法人番号
- 8010002018973
- 所在ビル
- ウエストビル(25 社)
東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社銀座しも田は、東京都中央区銀座で日本料理店「銀座 しも田」を営む会社である。同社は、初代と二代目の板前による調理を特徴とし、50年余りにわたって営業してきた。季節の野菜や豊洲市場から仕入れる鮮魚を用い、刺身、焼き物、煮物、揚げ物、鍋料理、酒肴、丼・麺類などを提供する。主力料理は、石臼で茹でた大豆を挽き、和からしと大根を合わせる高山郷土料理「じんだ」、マグロとネギを醤油・日本酒・味醂・出汁で煮る江戸料理「ねぎま鍋」、海老揚げ団子、海老の出汁を生かしたカレーである。自家製からすみは完成まで約1カ月、黒にんにくは10日間熟成させるなど、店内での仕込みに重点を置く。 料理に合わせる酒類として、静岡県産「開運」をはじめとする日本酒、芋・麦焼酎、ビール、ウイスキー、果実酒、ワインを扱い、「銀座 しも田」特別純米酒や季節限定酒もそろえる。店舗はカウンター5席とテーブル7卓を含む計32席を備え、個人の会食、家族での食事、9～12人程度の団体利用などに対応する。夜の平均予算は1万1円～1万2,000円で、単品料理と飲料の店内提供を収益の中心とし、飲み放題にも対応する。銀座駅、有楽町駅、新橋駅から徒歩圏内という立地に加え、旬の食材、手間をかけた自家製品、伝統料理と洋食の要素を取り入れた締め料理を組み合わせる商品構成が特徴である。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
おすすめ書籍（PR）2冊 →
社会保険被保険者数
2人 · 2026年11月
32期分（2024/04〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 2人（2025年11月）→ 2人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
