法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
蒟蒻屋本舗株式会社は、こんにゃくを主軸とした食品および食品添加物の研究・開発・製造を手掛ける企業です。同社は、こんにゃく芋由来のグルコマンナンを高濃度に含有させた水溶性液状こんにゃく「ナノコン」を独自特許技術で製造しています。この「ナノコン」は、食品の乳化・安定・保湿効果を高めるだけでなく、離水防止、乾燥防止、風味向上、耐熱性向上、吸油量低減、弾力向上、老化防止、肉汁維持、ドリップ防止、マスキング効果といった多様な機能を発揮します。製パン、製菓、揚げ物、麺類、餃子、畜肉製品、調味料など、幅広い食品分野での品質改良やヘルシー化に貢献する食品素材として、食品メーカーへのOEM供給や適用商品の提案・研究を行っています。 同社は「ナノコン」を応用したオリジナルブランド商品の開発にも注力しています。筑波大学発ベンチャーとの協働で開発された機能性表示食品「蒟蒻だから 腸活ジュレ」は、水溶性食物繊維と難消化性デキストリンを配合し、便通改善を訴求する製品です。また、卵不使用でコレステロールゼロ、カロリー58%オフを実現したマヨネーズタイプドレッシング「マヨール0+(ゼロプラス)」は、国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞を3年連続で受賞するなど、高い評価を得ています。さらに、カロリーオフ、糖質・グルテンゼロでありながら食物繊維とカルシウムを豊富に含むマンナンヌードル「蒟蒻だから Light」も展開し、健康志向の消費者やアレルギーを持つ顧客層のニーズに応えています。 これらの事業を通じて、蒟蒻屋本舗は食品の機能性向上と健康価値創造を追求しており、その技術力と革新性は渋沢栄一ビジネス大賞やニッポン新事業創出大賞など、数々の賞を受賞している実績に裏付けられています。研究開発から製造、そして自社ブランド商品の販売までを一貫して手掛けることで、食品業界における新たな価値提供を目指しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、蒟蒻屋本舗株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るサークルツー食品株式会社
サークルツー食品株式会社は、1979年の創業以来、浅漬けの製造、販売、卸売を主軸に事業を展開しています。食の安全と安心、健康、そして環境への配慮を経営の根幹に置…
株式会社日健協サービス
株式会社日健協サービスは、1973年の創業以来、「腸から健康を築く」というコンセプトに基づき、半世紀にわたり健康食品を提供している企業です。同社の主要事業は、独…
株式会社大石屋
株式会社大石屋は、江戸時代から続く商いの歴史を持ち、1962年に弁当用ミニしょうゆの製造を開始して以来、「売る」から「詰める」へと事業形態を転換してきた調味料の…
株式会社樋口米穀
株式会社樋口米穀は、昭和30年の創業以来、米穀の安定供給を主軸に事業を展開する企業である。埼玉県鴻巣市に精米工場を構え、日本全国の産地から厳選された高品質な玄米…
弓削多醬油株式会社
弓削多醬油株式会社は、大正12年（1923年）に埼玉県坂戸市で創業した老舗醤油メーカーです。同社は、伝統的な木桶仕込みによる醤油、味噌、めんつゆ、焼肉のたれ、お…
株式会社斎藤商事
株式会社斎藤商事は、業務用ケーキおよび洋菓子の製造・卸売を主軸とする企業です。昭和54年にカフェとして創業し、提供していたケーキが好評を博したことをきっかけに、…
株式会社ふるさと両神
株式会社ふるさと両神は、埼玉県秩父郡小鹿野町を拠点に、こんにゃく食品の製造・販売を主軸とする農業法人です。昭和45年（1970年）から、生産農家の経営安定と地域…
株式会社久慈食品
株式会社久慈食品は、1966年8月に創業し、長年にわたり食品、主におつまみの企画、製造、販売を手掛けている企業です。同社は「本当の意味でのお客様第一主義」を経営…
有限会社戸田乳業
有限会社戸田乳業は、1933年の創業以来90年以上にわたり、牛乳・乳飲料の製造販売を主軸として事業を展開しています。特に埼玉県北部エリアの学校給食や地域のスーパ…
モリ産業株式会社
モリ産業株式会社は、1983年の設立以来、栗製品の専門販売から事業を拡大し、現在は栗加工品、製菓用ミックス粉の製造・販売、および粉体混合OEMサービスを主要事業…
池田食品株式会社
池田食品株式会社は、世界各国のユニークなパンを日本国内で製造・販売する食品メーカーです。インドのナンやイタリアのフォカッチャ、ピタパンなどを主力製品とし、日本の…
株式会社海渡
株式会社 海渡は、1985年の設立以来、「食とは何か」というテーマに真摯に取り組み、時代のニーズに応じた水産加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事…
土田物産株式会社
土田物産株式会社は、大正元年に小麦粉の製粉工場として創業し、百余年にわたり「つむぎや」ブランドで小麦粉関連商品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、業務用卸事…
深谷ベジタブルコミュニケーション株式会社
深谷ベジタブルコミュニケーション株式会社（埼玉県深谷市花園、ブランドkewpie.co.jp/farm）はキユーピーグループの食品・農業・野菜領域の事業者である…
麒麟麦酒株式会社
蒟蒻屋本舗株式会社は商標11件・特許10件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
11件
登録 9
特許
10件
登録 7
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
蒟蒻だから腸活
医薬品・サプリメント・食肉・加工野菜・乳製品・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2023
バイオ ｄｅ ウォッシュ
医薬品・サプリメント · 登録2021
Ｍａｙｏｌ
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
マンナンテーブル
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2015
蒟蒻だから
医薬品・サプリメント・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2015
シェフマヨ
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
酸苦味マスキング剤登録2026・請求項7項
酸や苦味をマスキングする添加剤
炊飯用添加剤、炊飯方法および炊飯物登録2023・請求項9項
水分量が多くておいしい炊飯物でありながら、保存性もよい炊飯物
ドリップ抑制剤および冷凍食品登録2021・請求項5項
冷凍食品解凍時のドリップを抑制すること。
産業分野: 化学（9）・その他分野（1）
コンニャク流動材料の用途登録2019・請求項5項
風味や食感に優れるとともに、形状が崩れにくく食べ易い食品を実現するのに有用な食品添加剤、およびメタボリックシンドロームの発症を予防するのに有用な薬剤
化粧品およびその製造方法、並びに油水相分離抑制剤登録2015・請求項4項
油水相分離が抑制されており、安全で乳化性が高い化粧品
