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法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社大戸製餡所は、昭和25年の創業以来、福井県を拠点に高品質なあんこの製造販売を手掛ける専門企業です。同社は、生餡、加糖餡、そして独自開発のジュレ餡の製造販売を主要事業としています。特に、あんこの種類においては、北海道十勝産の最高級小豆や大手亡豆を厳選し、最先端の機械と世界初のオリジナル篩（ふるい）技術を駆使することで、菌数を減らし、きめ細かく風味豊かなあんこを製造しています。生あんとしては、上赤あん、皮ムキあん、並赤あん、白あん、手亡あんなどを提供。加糖あんでは、つぶあん、こしあんを基本に、黒ゴマあん、抹茶あん、マロンあん、きなこあん、カフェオレあん、さつまいもあん、生キャラメルあん、うぐいすあん、さくらあんなど多岐にわたるバラエティ餡を展開しています。 同社の強みは、お客様の要望に応じたオーダーメイドあんの製造にあります。糖度や固さなど、菓子店、餅店、パン屋、洋菓子店といった多様な顧客のニーズに合わせてカスタマイズされたあんこを提供し、「オンリーワンのあん」を追求しています。また、健康志向の高まりに応えるため、食後血糖値上昇抑制作用などが期待される希少糖を使用した希少糖入り餡や、福井県産のなつめを用いた国産なつめ餡の開発にも注力しており、これらは日本で同社しか作っていない独自の製品です。 さらに、介護施設や老人ホームでの利用を想定し、喉に詰まりにくく口の中でとろける新食感の「ジュレあん」を開発し、商標登録出願中です。これは和菓子だけでなく、洋菓子、パン、サラダ、さらには意外な組み合わせとしてトンカツのソースとしても提案されており、新たな食の可能性を広げています。委託加工サービスでは、小豆、ササゲ、黒ゴマ、カボチャ、さつまいも、梅、なつめといった様々な穀物を餡に加工し、顧客の商品化をサポートしています。福井の豊かな水を使用し、徹底した食品衛生自主管理マニュアルに基づき、安心・安全な製品を提供することで、お客様に「おいしいね」と感動を届けることを経営理念としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る有限会社斉藤製粉所
有限会社斉藤製粉所は、大正8年の創業以来、福井県福井市を拠点に、そば粉の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は特に、日本屈指のそばどころである福井県…
伊藤酒造合資会社
伊藤酒造合資会社は、明治27年（1894年）創業の歴史を持つ福井県の老舗酒蔵です。福井藩の菩提寺「大安禅寺」や九頭龍川の近くに蔵を構え、清らかな水と福井県産の酒…
有限会社中西昆布
有限会社中西昆布は、昭和7年（1932年）に福井市大手で創業し、以来90年以上にわたり昆布製品の製造販売卸を手掛ける老舗企業です。同社は、和食の基本である「だし…
有限会社小金屋食品
有限会社小金屋食品は、福井県を拠点に、高品質な納豆と冬季限定の水ようかんの製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社の事業の中核をなすのは、福井のおいしい水と厳…
株式会社山さきや
株式会社山さきやは、享保2年（1717年）に福井で醤油業を開業して以来、300年以上にわたり「たま醤油」の製造・販売を手掛ける老舗企業です。その名は、当時の殿様…
有限会社三秀苑
有限会社三秀苑は、福井県福井市を拠点に洋菓子、ケーキ、スイーツの製造販売を手掛ける企業です。同社は「さんしゅうえん」の屋号で店舗を運営し、旬の厳選食材を取り入れ…
株式会社越前田村屋
株式会社越前田村屋は、福井県越前地方の豊かな海の幸を主軸とした海産物および加工食品の製造・販売、並びに和食レストランの運営を手掛ける企業です。同社は、越前がに、…
株式会社羽二重餅総本舗松岡軒
株式会社羽二重餅総本舗松岡軒は、明治30年（1897年）創業の福井銘菓「羽二重餅」発祥の老舗和菓子製造販売企業です。同社は「おいしさは真心」の精神を掲げ、代々受…
株式会社太田屋
株式会社太田屋は、寛永元年（1624年）創業の260年以上の歴史を持つ老舗企業であり、福井県を拠点に鰹節および関連食材の製造・卸売・小売を手掛けています。かつて…
株式会社室次
株式会社室次は、1573年（天正元年）に「室屋」として糀・酒・味噌・醤油業を創業し、1689年（元禄2年）には醤油専業の「室次」として本格的な醤油の大量生産を開…
常山酒造合資会社
常山酒造合資会社は、福井県福井市に拠点を置く、200年以上の歴史を持つ老舗の清酒製造・販売企業です。元和7年（1621年）に福井へ移り、江戸時代末期に酒造りを開…
株式会社新海
株式会社新海は、福井県に拠点を置く水産加工食品メーカーです。前身企業である株式会社丸徳の業務用製品製造部門を拡大し、主に押し寿司のネタとして使用される小鯛、鯵、…
株式会社甘泉堂
株式会社甘泉堂は、明治43年に福井市で創業した老舗和菓子店であり、和洋菓子の製造、卸売、および販売を主軸とする事業を展開しています。創業以来、福井の豊かな自然の…
横井チョコレート株式会社
横井チョコレート株式会社は、1945年創業の菓子問屋「横井商店」をルーツに持ち、2016年に設立されたチョコレート菓子専門メーカーです。同社は「美味しくて上質な…
麒麟麦酒株式会社
有限会社大戸製餡所は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 0
