株式会社俵屋

株式会社清香室町

株式会社清香室町は、日本三大和菓子処の一つである石川県金沢市に拠点を置き、創業1946年以来70有余年にわたり伝統的な和菓子の製造・販売を手掛けています。先代か…

株式会社金沢すっぽん堂本舗

株式会社金沢すっぽん堂本舗は、1978年の創業以来、「自然への畏敬」を理念に掲げ、すっぽん、まむし、なまこを主原料とした健康食品、サプリメント、ドリンク、および…

株式会社十字屋

株式会社十字屋は、石川県金沢市に本社を構え、北陸の豊かな自然が育んだ海の幸や山の幸を活かした伝統食品の製造・販売を主軸とする企業です。主要な事業内容は、地元名産…

株式会社甘納豆かわむら

株式会社甘納豆かわむらは、石川県金沢市のにし茶屋街に本店を構え、甘納豆や羊羹をはじめとする和菓子の製造・販売を手掛けています。2001年の創業以来、「素材の魅力…

沖製あん株式会社

沖製あん株式会社は、大正7年（1918年）に金沢市で創業した100年以上の歴史を持つ製あん会社です。創業当初からの伝統的な製法と長年培ってきた職人の技術を基盤に…

株式会社ホクチン

株式会社ホクチンは、「もっと美味しく、もっと楽しく、もっと健康に」をモットーに、お魚を通じた健康的で豊かな食生活を提案する食品メーカーです。同社は、おつまみ、魚…

株式会社浦田甘陽堂

株式会社浦田甘陽堂は、1936年の創業以来、金沢の歴史と文化に根ざした和菓子の製造販売を手掛けています。加賀藩の武家文化や茶の湯文化、そして金沢の自然からインス…

三幸食品株式会社

三幸食品株式会社は、だし専門メーカーとして、長年にわたり培ってきた技術と経験を活かし、高品質なだし製品の製造・販売を手掛けています。同社の主力製品は、鰹節、昆布…

株式会社メルシーナガタ

株式会社メルシーナガタは、石川県金沢市を拠点に、企業や教育機関、個人向けに多角的な食のサービスを提供する企業です。主要事業として、事業所向けの日替わり給食弁当の…

株式会社森山ナポリ

株式会社森山ナポリは、金沢発の冷凍ピザブランド「金沢ピザ工房 モリナポ」を運営し、公式オンラインショップで冷凍食品を販売する食品製造・通販事業者である。同社はナ…

有限会社ラルゴ

有限会社ラルゴは、石川県金沢市福久町に「菓子処和吉」を構え、和菓子および洋菓子の製造・販売を主軸とする企業です。2001年に事業を開始して以来、「和」をメインと…

金沢製粉株式会社

金沢製粉株式会社は、石川県金沢市に本社・工場を構える製粉会社であり、昭和7年の創業以来、「品質第一」を掲げ、信頼の技術と先進の設備を基盤に、安全で安定的な食品素…

エイコウ商事株式会社

エイコウ商事株式会社は、ドライフルーツ、ナッツ、野菜チップ、干し芋、天津甘栗などの食品加工卸および販売を手掛ける企業である。同社は自社工場において、これらの製品…

株式会社オハラ

株式会社オハラは、1959年の創業以来、こんにゃく製造を基盤とし、現在は多岐にわたる食品の企画、開発、製造、販売を手掛ける「架け橋産業」を標榜しています。同社の…

ケービーエフ株式会社

ケービーエフ株式会社は、石川県の魅力をカレーを通じて全国に発信することをミッションとする企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、まず「カレー事業」では、OEM商…

金澤やまぎし養蜂場株式会社

金澤やまぎし養蜂場株式会社は、石川県金沢市を拠点に90余年にわたり養蜂業を営む老舗企業です。同社は、伝承される養蜂技術と金沢の豊かな自然環境を活かし、みつばちが…

株式会社アサダヤコーポレーション

株式会社アサダヤコーポレーションは、1659年（萬治2年）に加賀藩の御用飛脚として創業した歴史を持つ企業です。1867年（慶応3年）からは旅館経営を開始し、19…

株式会社タマヱ

株式会社タマヱは、1937年の創業以来、玉子焼きの製造販売と寿司材料の総合卸売を主軸とする食品企業です。同社は北陸3県（石川、富山、福井）と一部岐阜県を主要な営…

株式会社茶のみ仲間

株式会社茶のみ仲間は、日本茶を中心とした食品および雑貨の製造・販売を手掛けています。同社は「日本茶のある暮らし」を現代の生活に提案することを企業理念とし、特に急…

株式会社落雁諸江屋

株式会社落雁諸江屋は、江戸時代末期の嘉永二年（1849年）に創業以来、170年以上にわたり金沢の地で和菓子の製造販売を手掛けている老舗企業です。同社は、歴史的な…

株式会社食材倶楽部

株式会社食材倶楽部は、石川県金沢市に本社を置く株式会社コシノの関連会社であり、主に食品製造事業を担っています。同社はコシノグループの食品流通における製造部門の中…

有限会社茶菓工房たろう

有限会社茶菓工房たろうは、金沢を拠点に、伝統的な和菓子の製法を守りつつ、現代のライフスタイルや多様な食文化に合わせた革新的な和菓子を製造・販売する企業です。同社…

株式会社中田屋

株式会社中田屋は、昭和九年の創業以来、「真心を美味しさにかえて」を理念に、金沢の茶道文化に育まれた伝統的な和菓子の製造販売を手掛けています。同社の代表銘菓は「き…

ダートコーヒー株式会社

ダートコーヒー株式会社は、1945年の創業以来、「品質第一主義」を掲げ、コーヒーの焙煎・製造から販売までを一貫して手掛ける企業です。主要事業として、喫茶店、ホテ…

有限会社中嶋冨貴堂

有限会社中嶋冨貴堂は、石川県金沢市を拠点に、伝統的な和菓子の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、日本の四季や文化を表現する和菓子作りを追求し、厳選された国産…

株式会社ふらん・どーる

株式会社ふらん・どーるは、石川県金沢市を拠点に洋菓子の製造および小売を手掛ける企業である。1904年（明治37年）に創業し、1907年には「金岩菓子店」として金…

株式会社ナカノフード

株式会社ナカノフードは、ベルギーワッフル、アメリカンワッフル、製餡、冷凍ホイップクリームといった多岐にわたる食品の製造を手掛ける企業です。ナショナルブランド（N…

株式会社一膳

株式会社一膳は、「食という字は、人を良くすると書く」をブランドスローガンに掲げ、石川県を中心に多岐にわたる食関連事業を展開する企業です。同社の主要事業は、法人向…

株式会社菓匠まつ井

株式会社菓匠まつ井は、石川県金沢市で和菓子の製造・販売を行う菓子店である。同社は1927年8月創業で、金沢駅近くの店舗を拠点に、加賀百万石の文化、加賀友禅、金沢…

中屋食品株式会社

中屋食品株式会社は、昭和25年創業以来、金沢を拠点に削り節、花かつお、だしパックなどの製造卸売を主軸とする食品メーカーです。同社は、日本の海で獲れた国産の魚介類…