個人向け
ジローレストランシステム株式会社は、「食」の楽しさと喜び、感動を提供することを最大の目的とし、レストラン等の経営による飲食事業を主軸に展開しています。1955年にシャンソン喫茶『ジロー』を開業して以来、地域の特性に合わせて柔軟にレストランを創り出す多業態・多ブランド戦略を推進してきました。同社は、イタリアンレストランを中心に、カフェ、洋食、和食、海鮮丼、パンケーキ、ピザ、パスタ、オムライス、ステーキ、フードコートなど、多岐にわたるジャンルの店舗を全国に展開しています。具体的なブランドとしては、フィレンツェの老舗リストランテ『マキャベリ』やサンフランシスコの人気カリフォルニアイタリアン『A16』、ウィーンの老舗カフェ『カフェ ラントマン』といった海外ブランドとの業務提携店に加え、『ナポリの下町食堂』『マンマパスタ』『神田グリル』『ハワイアンパンケーキファクトリー』『ジロー珈琲』『名代 箱根そば』『魚河岸まぐろ市場』など、多様なコンセプトの店舗を直営で運営しています。 同社の強みは、各ブランドに合わせた食材選定とメニュー開発、仕込みから調理までを各店舗のキッチンで行う高い調理技術にあります。また、お客様の要望を汲み取り柔軟に対応するホールスタッフのサービス力も特徴です。レストランの雰囲気を作り出す外装・内装、メニューデザイン、販促施策なども自社で担当部署を設けることで、ブランドの独自性をダイレクトに顧客に伝えています。人材育成にも注力し、イタリア研修の再開や海外拠点ブランドとの定期的な交流を通じて、スタッフの技術力向上と人間的成長を支援しています。2024年には株式会社ジロープランニングサービスを吸収合併し、フードコート事業も直営化するなど、事業領域を拡大しています。洋菓子工場「ジロー栗木商品開発センター」の操業により、自社での商品開発・製造も手掛けており、幅広い顧客層に対して高品質な「食」の体験を提供し続けています。
ジローレストランシステム株式会社は、季節コース投入や新店オープンを継続しつつ、直近期に黒字転換しています。
ジローレストランシステム株式会社の直近の動向として、2025年5月にリストランテ マキャベリの夏コースおよび「旬の味覚ディナーコース2025〜夏〜」の提供を開始し、6月にはカフェ ラントマンで夏季限定パフェ「ショコラーデンベッヒャー」とヴィーガンを含む夏のおすすめ料理を投入しました。7月にはテキサスキングステーキ イオンモール越谷レイクタウン店の鉄板ステーキ訴求やペッシェドーロ新宿店の平日ランチコースを開始し、8月にはリストランテ マキャベリの秋コースと「旬の味覚ディナーコース2025〜秋〜」へ切り替えています。9月にはマンマパスタ・パッパパスタで現代風ナポリピッツァ「ピッツァ コンテンポラーネア」を展開、11月にはスパゲッティ専門店「あるでん亭」をトリエ京王調布に新規出店し、12月にはXmasディナーコースの予約受付を行いました。2026年2月にはパスタ＆カフェ「トマティーナ」のビーンズ登戸店を3月25日にオープンすることを発信しています。
公表されている決算では、純利益は2016年3月期 ▲727百万円、2017年3月期 ▲461百万円と赤字が続いていましたが、2025年3月期は+395百万円と黒字に転じています。一方で純資産は2016年3月期 1,534百万円 → 2017年3月期 1,068百万円 → 2025年3月期 ▲768百万円と推移し、直近期は債務超過の状態となっています。社会保険被保険者数は2025年4月の608名をピークに、2025年12月の564名まで44名（約7%）減少した後、2026年5月には573名となっており、緩やかな減少のなかで足元は持ち直しの動きが見られます。
イタリアン・カフェ・ステーキ・パスタ・ピッツァといった多業態で季節コース更新と新店投入が並行して進められており、直近期に損益面が黒字へ転じた局面にあると見られます。
この要約は 2026-05-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 12 件。
純利益
4.0億円
総資産
40億円
従業員数（被保険者）
573人 · 2026年5月
26期分（2024/03〜2026/05）
ROE_単体
—% · 2025年3月
3期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
5.85% · 2025年3月
3期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
-13.32% · 2025年3月
3期分（2016/03〜2025/03）
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