新潟県三条市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒955-0045 新潟県 三条市 一ノ門１丁目２番１７号
- 法人番号
- 8110002016868
新潟県三条市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
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有限会社魚兵は、料亭「遊亀楼魚兵」を営み、新潟の季節食材と燕三条製の包丁、鍋、箸、カトラリー、食器を用いた日本料理を主軸とする。同社は四季懐石、祝い・法要向け懐石、松花堂ランチを予約制で扱い、2名から50名までの会食に対応する。歓送迎会、忘新年会、会合・会議などの宴会は、コース料理と飲み放題を組み合わせ、最大60名まで受け入れる。創業以来150年以上にわたり受け継いだ日本料理の調理技術と、燕三条の金属加工・器物文化を料理や座敷の設えに反映する点を強みとする。 店外向けには、松花堂弁当、オードブル、御重、惣菜などの仕出し・宅配に加え、料理人が赴く出張料亭、社屋・工場・屋外施設での和食ビュッフェ、イベントケータリング、キッチンカーを展開する。料理、カトラリー、会場設営、その場での調理を組み合わせ、新社屋の竣工パーティー、工場内レセプション、キャンプ場、ゲストハウスなどで利用実績がある。さらに、郷土料理を扱うカフェ、燕三条製品のセレクトショップ、貸しスペース、日本文化の体験教室も運営する。新潟郷土料理、県産食材の味噌漬け、冷凍釜飯、惣菜などは店頭販売と全国発送に対応し、個人の贈答需要や法人の複数配送を取り込む。店内飲食、宴会、配達、現地調理、物販、通信販売を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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