新潟県新潟市中央区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒951-8063 新潟県 新潟市中央区 古町通６番町９７３番地
- 法人番号
- 1110002004433
新潟県新潟市中央区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社とんかつ太郎は、新潟市でとんかつ料理店「とんかつ太郎」を展開し、卵でとじない新潟タレかつ丼を主力に、丼物やとんかつ定食を販売する。同社の歴史は昭和初期の屋台に始まり、初代が当時モダンな料理だったかつレツを醤油ダレにくぐらせ、ご飯にのせた独自のかつ丼を考案した。この料理は地域に浸透し、現在では新潟のかつ丼スタイルとして定着している。薄めのパン粉を用いた食感と醤油ダレを組み合わせた調理法を特徴とし、地域住民や新潟を訪れる観光客、駅利用者などを主な顧客とする。 店舗は新潟市中央区の古町本店とJR新潟駅構内のCoCoLo新潟店で構成される。古町本店では、発祥店として伝統的なタレかつ丼ととんかつ料理を店内で提供し、食材がなくなり次第営業を終了する形態を採る。CoCoLo新潟店ではイートインに加えてテイクアウトにも対応し、駅利用者が持ち帰りで商品を購入できる販売経路を設けている。飲食店における店内提供と持ち帰り販売を収益の柱とし、昭和初期から受け継ぐレシピ、古町の屋台文化に由来する歴史、登録商標「とんかつ太郎」を組み合わせた店舗運営に強みがある。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 3人（-1人）
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有限会社とんかつ太郎は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
