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JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
梅乃宿酒造株式会社は、清酒発祥の地とされる奈良県葛城市に拠点を構え、1893年の創業以来130余年にわたり、伝統の技を活かしながら新しい酒文化の創造に挑戦し続けている酒造メーカーです。同社は、日本酒、リキュール、各種飲料の製造・販売、および商品開発を主要事業としています。特に、日本酒の可能性を追求した「梅乃宿の梅酒」や、果実の美味しさを最大限に引き出した「梅乃宿あらごし」シリーズは、その革新性と品質で国内外から高い評価を得ています。近年では、飲むだけでなく食べることもできる「大人の果肉の沼」シリーズや、ジャパニーズクラフトジン「UMENOYADO GIN」など、多様なニーズに応える商品を展開し、消費者に驚きと感動を提供しています。同社のビジネスモデルは、伝統的な酒造りから生まれた商品を、全国の小売店や飲食店への卸売に加え、公式オンラインショップ「梅乃宿KURABU」を通じた直接販売、さらには海外輸出によってグローバル市場へ展開しています。また、奈良県本社では「蔵見学」や「梅体験」といった直営店での体験型サービスを提供し、地域に根差した観光振興にも貢献しています。これらの取り組みは、「奈良県海外展開リーディングカンパニー」や「地域未来牽引企業」に選定されるなど、数々の実績に裏打ちされています。同社は、持続可能な社会の実現に向けたSDGs活動にも積極的に取り組み、地域社会との共生や環境負荷低減、従業員の働きがい向上にも注力しており、その挑戦的な姿勢が「新しい酒文化を創造する」というパーパスを体現しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
梅乃宿酒造株式会社の直近の動向として、2025年5月に沖縄のかき氷専門店とコラボした「大和の沼ごおり」を皮切りに、「沼ごおり」シリーズを大阪・奈良・名古屋など全国のかき氷店と連携して拡大しています。6月には「晴れの日レモン」「晴れの日ライムミント」をリニューアル発売、7月には新感覚SAKE「果本酒（かほんしゅ）」を本格発売、8月にはフルーツとビネガーのお酒「Fru:Vie カシス＆ザクロ酢」をMakuakeで販売開始するなど相次いで新商品を投入し、同月にはサステナグロースカンパニーアワード2025『100年企業賞』を受賞しました。9月に「甘くておいしいキャロット＆オレンジ」を発売、10月には「梅乃宿蔵開き2025」を開催するとともに、ならまち書道サロン「ただいま」との酒×書コラボも実施しています。11月には奈良の観光・食文化と掛け合わせた体験型プロジェクト「奈良エクスペリエン酒」を始動し、商標「奈良エクスペリエン酒」「Ｎａｒａ Ｅｘｐｅｒｉｅｎ－ｓｈｕ」も出願しました。なお2025年6月・8月・11月にかけて「沼ごおり」「蔵氷」「ＡＦＵＬＬ」など計7件の商標出願を行っています。2026年に入ると、2月にねこ沼ステッカー付き商品の限定販売、4月にはJAL大阪国際（伊丹）空港ダイヤモンド・プレミアラウンジでの「梅乃宿 葛城 純米大吟醸」採用が発表されました。そして2026年3月25日に有価証券届出書を提出、4月8日・16日に訂正届出書を経て、2026年4月24日に東京証券取引所スタンダード市場への上場が発表されています。
公表されている決算では、純資産は2020年期 2,234百万円 → 2021年期 2,447百万円 → 2023年期 3,334百万円 → 2024年期 2,950百万円、純利益は266百万円 → 297百万円 → 219百万円 → 317百万円と推移しています。総資産は2020年期 2,621百万円から2024年期 6,172百万円へと約2.4倍に拡大し、負債は同期間に385百万円から3,221百万円へと大きく増加しました。直近では2026年5月に2026年6月期第3四半期決算短信が開示されています。社会保険被保険者数は2025年2月の98名から2026年5月の103名と概ね横ばいで推移しています。
新商品開発・かき氷店等とのコラボ・体験型プロジェクト「奈良エクスペリエン酒」を継続的に展開しながら関連商標の出願を積み重ね、2026年4月には東京証券取引所スタンダード市場への上場発表に至っており、商品ブランディングと資本市場での開示体制を並行して進める局面にあります。
この要約は 2026-05-22 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 34 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
酒蔵が本気でつくった、果肉感のあるドレッシングシリーズです。
まるで呑むスイーツのような大人のスイーツリキュールです。
ポーションタイプで手軽に楽しめる、あらごし果実のリキュールです。
古都奈良の柿とお茶と日本酒でつくられた、奈良のお土産にもなるお酒です。
奈良の地酒蔵が手掛けるクラフトジンで、ポーションタイプも展開しています。
純利益
3.2億円
総資産
62億円
従業員数（被保険者）
103人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
10.75% · 2024年6月
4期分（2020/06〜2024/06）
ROA_単体
5.14% · 2024年6月
4期分（2020/06〜2024/06）
自己資本比率_単体
47.8% · 2024年6月
4期分（2020/06〜2024/06）
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接続方法を見るロイヤルフーズ株式会社
ロイヤルフーズ株式会社は、1980年（昭和55年）に奈良県葛城市で創業した食品メーカーです。同社は、自社工場において冷凍食品およびそうざいの製造販売を主要事業と…
株式会社ジャパン・ファームプロダクツ
株式会社ジャパン・ファームプロダクツは、「この国の一次産業をアジアにおける一大産業に」というビジョンを掲げ、農業を基盤とした食の総合カンパニーとして事業を展開し…
有限会社中将堂本舗
有限会社中将堂本舗は、奈良県葛城市の当麻のに根差した、伝統的なよもぎ餅「中将餅」の製造・販売を主たる事業としています。同社の「中将餅」は、当麻のに古くから伝わる…
三和澱粉工業株式会社
三和澱粉工業株式会社は、1947年の設立以来、澱粉および澱粉加工品、糖化製品の製造販売を主要事業として展開しています。同社は関西エリア唯一の澱粉メーカーとして、…
果肉を食べるような感覚で楽しめるラッシーのお酒です。
大阪国際（伊丹）空港のラウンジで採用された純米大吟醸です。
株式会社池利
株式会社池利は、奈良県桜井市三輪を拠点に、伝統的な手延べ製法によるそうめんを中心とした麺類の製造・販売を手掛ける企業です。創業嘉永3年（1850年）以来、170…
株式会社若草食品
株式会社若草食品は、こんにゃくの製造および販売を主軸に、その他食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、消費者に安定した品質の製品を供給するため、最新型の機械…
株式会社梅守本店
株式会社梅守本店は、「ひとがひとを大切にする社会をつくる」という使命のもと、「食」を通じて感動と笑顔を届ける企業です。同社は、寿司等の製造販売、飲食業、宿泊業、…
花太刀食品工業株式会社
花太刀食品工業株式会社は、1948年の創業以来、製菓・製パン業界を中心に、食品加工技術を駆使した業務用食材の開発・製造を手掛けています。同社は「オンリーワン」の…
株式会社柿の葉ずし
株式会社柿の葉ずしは、文久元年（1861年）に奈良県吉野郡吉野町上市で創業した「平宗」を前身とし、柿の葉ずしや鮎ずしといった郷土すし、および観光弁当の製造販売を…
株式会社フルックスホールディングス
株式会社フルックスホールディングスは、フルックスグループの持株会社としてグループ全体の経営管理を担い、青果物の調達から加工、製造、販売、物流までを一貫して手掛け…
ＳＤ食品株式会社
ＳＤ食品株式会社は、30年以上の歴史を持つ関西風お好み焼のスペシャリストとして、「冷凍お好み焼製造（業務用・家庭用）」および「チルドお好み焼キット製造」を主要事…
奈良豊澤酒造株式会社
奈良豊澤酒造株式会社は、明治元年（1868年）の創業以来、「高品質のお酒を多くの方に」という一貫した理念のもと、清酒製造業を主たる事業としています。同社は、昭和…
藤高製菓株式会社
藤高製菓株式会社は、古都奈良の自然豊かな三輪ので、昭和39年の創業以来、伝統の味と新しい技術を融合させた感性豊かな菓子製造に取り組んでいます。同社の主要事業は、…
油長酒造株式会社
油長酒造株式会社は、日本清酒発祥の地である奈良において、享保4年（1719年）より長きにわたり酒造りを営む老舗企業です。同社は、次の100年を見据え、現代の日本…
株式会社松本園
株式会社松本園は、健康食品および栄養機能食品の受託製造を主要事業として展開しています。同社は、顆粒や粉末といった多様な形状の製品に対し、最高の充填技術を提供する…
株式会社サンオーク
株式会社サンオークは、冷凍食品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は特に、餃子、ミートボール、つくね、牛丼、そぼろといった多岐にわたる冷凍食品のOEM/ODM…
有限会社上田玄米茶屋
有限会社上田玄米茶屋は、1930年の創業以来、お茶加工の専門企業として、火入れ・焙煎、ブレンド、袋詰め包装、ティーバッグ包装といった多岐にわたるサービスを提供し…
株式会社自然健康社
株式会社自然健康社は、1993年に自然療法研究所として設立され、「病退治の材料は身近にたくさんある」という理念のもと、自然素材の価値に着目した事業を展開していま…
株式会社本家菊屋
株式会社本家菊屋は、天正13年（1585年）創業という400年以上の歴史を持つ奈良県の老舗御菓子司です。同社は、豊臣秀吉が「鶯餅」と名付けたとされる看板商品「御…
岡井食産株式会社
岡井食産株式会社は、奈良県に本社を置く製麺業者であり、うどん、そば、中華そば、ラーメン、焼そばなど多岐にわたる麺類の製造販売を主軸事業としています。同社は、通年…
株式会社味の大和路
株式会社味の大和路は、日本の食文化の発祥地とされる奈良を拠点に、伝統的なおせち料理の企画、製造、販売を主軸とする企業です。1964年に果実仲卸業として創業し、そ…
ハッピーフーズ株式会社
ハッピーフーズ株式会社は、業務用カット野菜およびカットフルーツの製造・販売を主軸とする食品加工・卸業者です。同社は、豊かな大地と清涼な気候に恵まれた奈良県大和郡…
株式会社三輪山勝製麺
株式会社三輪山勝製麺は、そうめんのふるである奈良県三輪の地で、四百年以上にわたり伝承されてきた手延べ製法を基盤に、素麺、うどん、そば、めんつゆ、だし、調味料など…
有限会社エム・ディー
有限会社エム・ディーは、東都株式会社の関連会社として、食肉の加工および中食・生食製品の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は「内販部」と「生食部」の二つ…
株式会社三輪そうめん松田
株式会社三輪そうめん松田は、天保元年（1830年）創業の長い歴史を持つ手延べそうめんの製造・販売会社です。同社の主要事業は、伝統的な手延べ製法による三輪そうめん…
フジエダ珈琲株式会社
フジエダ珈琲株式会社は、珈琲豆の製造から飲食店舗の運営、卸売、小売までを一貫して手掛ける企業です。同社の事業は、厳選された珈琲生豆の焙煎・加工を行う「珈琲製造事…
豊国ヌードル株式会社
豊国ヌードル株式会社は、1979年の設立以来、生麺類の製造および卸売を主軸とする食品メーカーです。同社は、生パスタ、生ラーメン、生うどん、冷麺、ゆで麺、中華麺と…
株式会社真秀コールド・フーズ
株式会社真秀コールド・フーズは、奈良県五條市に拠点を置く冷凍米飯専門の食品メーカーです。同社は、冷凍おにぎりや冷凍炒飯をはじめとする多様な冷凍米飯製品の製造・販…
イージーリンク株式会社
イージーリンク株式会社は、1997年9月16日に経営コンサルタント業として創業し、約30年にわたり企業コンサルティングで培った実績とノウハウを基盤に、2022年…
高山製菓株式会社
高山製菓株式会社は、奈良県生駒市に拠点を置き、「高山かきもち」ブランドで知られる米菓の製造・販売を手掛けています。同社は、伝統的な手づくりの味を追求し、多種多様…
株式会社ベジフルバリエ
株式会社ベジフルバリエは、青果物の加工・販売、洋菓子の製造・販売、および低温物流を主軸とした一般運輸・倉庫保管事業を展開している。同社は、百貨店やスーパーマーケ…
株式会社テンダーボックス
株式会社テンダーボックスは、手作りイタリアンジェラートの製造・販売・企画・OEMを主軸に、食品・食材の卸販売・商品企画、そしてイタリアンレストラン「mamma」…
株式会社ミートステイション
株式会社ミートステイションは、食肉の加工および販売、並びに食品の通信販売を主要事業として展開しています。同社は、中小企業としては数少ない食肉製品製造業の営業許可…
株式会社松音商会
株式会社松音商会は、奈良県大和郡山市に拠点を構え、明治43年の創業以来百有余年にわたり、こんにゃくの製造・卸売を主軸とする食品事業を展開しています。同社は、自然…
