法人向け（小売・EC・教育・研修・飲食・食品・卸売・商社）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社森茂は、豆腐・油揚げ類と手作り惣菜の製造販売を主力とする食品メーカーである。同社は、もめん豆腐、絹こし豆腐、焼豆腐、がんも、越前独特の「ふかし揚げ」で仕上げる厚揚げ・中揚げ・薄揚げなどを製造し、福井県産大豆や国内産大豆を使った商品も扱う。鯖江市産の大豆「のほほえみ」を原料とする豆乳のほか、煮物、白和え、酢の物、田楽、サラダ、弁当、精進料理、寿司、おこわ、赤飯まで展開し、越前地方の味付けや伝統食を商品化している。 惣菜は野菜の煮汁を生かし、田舎煮では大根、しいたけ、たけのこ、厚揚げなどを別々の鍋で調理する。手作りと無添加を重視しながら1日約5,000食を製造し、加熱後は真空冷却機で粗熱を取り、約5度まで冷却して冷蔵車で出荷する。地元産食材を優先し、年2回の社内衛生テスト、1日5回の服装検査、製造記録の1年間保管、月1回の外部機関による抜き打ち細菌検査、全商品のサンプル保管を実施する点が特徴である。販売先は福井県内のスーパーマーケット、生協、農協、市内学校給食、飲食店、小売店に加え、東京・岐阜・名古屋・京都・大阪の水産・青果流通事業者に及ぶ。地域の食材と製法を生かした食品を自社工場で量産し、卸売と小売向け供給を組み合わせる事業構成を持つ。
2026年8月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-8.3% · 2026年9月
前年同月 12人（2025年9月）→ 11人（-1人）
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