東京都港区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数36名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒107-0062 東京都 港区 南青山２丁目２７番２０号
- 法人番号
- 9010901051099
東京都港区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数36名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｓｖｏｌｔａは、飲食店経営を中核に、ワイナリー事業とプロデュース事業を手掛ける企業である。同社はイタリアン、焼肉、とんかつ、ワインバー、立ち飲みなど複数業態を展開し、日本各地や海外から仕入れる食材とワインを組み合わせた飲食体験を設計する。イタリアンではアラカルト、季節のおまかせコース、コース料理を用意し、焼肉店では神戸牛の一頭買いとフルアテンド、とんかつ店では料理人による素材・調理法の検討を特徴とする。バー・ギャラリー・セレクトショップでは酒類の店内提供に加え、ワインの物販やアート展示も行い、個人利用者、会食需要、飲食店・酒販店などを顧客とする。 ワイナリー事業では、福島県郡山市熱海町の「Maison AKI」を拠点に、自営農園と契約農家の葡萄を用いたワイン醸造を行う。葡萄の選別、発酵管理、熟成設計を醸造家が担い、契約農家と共同でワインをブランド化するほか、葡萄農家が自らの原料で醸造するカスタムクラッシュにも対応する。自社飲食店や南青山のワインバーを試飲・販売拠点とし、飲食店・酒販店への卸売契約につなげる事業構成である。プロデュース事業では、飲食店オーナーやメーカーを対象に、店舗開発、事業再建、コンセプト設計、戦略立案、メニュー開発、内装設計・施工、ロゴ・販促物・ウェブサイト制作、リブランディングを担う。自社店舗の運営、商品開発、採用、デザイン制作で蓄積した知見を外部案件へ展開できる点を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社Svoltaの直近の動向として、2025年10月22日に渋谷二丁目へのイタリアンレストラン「arca」オープン発表が行われました。
社会保険被保険者数は2025年4月2日時点で25名から2026年7月2日時点で35名となり、16ヶ月で10名（40%）増加しています。
これらの動向から、同社が飲食店店舗展開による事業拡大期にあたります。
この要約は 2026年7月19日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
36人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+20.0% · 2026年11月
前年同月 30人（2025年11月）→ 36人（+6人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社Ｓｖｏｌｔａは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
