東京都杉並区に所在する、2021年設立・従業員（被保険者）19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒166-0002 東京都 杉並区 高円寺北２丁目２２番６号キャニオンプラザ大須賀１Ｆ
- 法人番号
- 9011301026534
- 所在ビル
- キャニオンプラザ大須賀(2 社)
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東京都杉並区に所在する、2021年設立・従業員（被保険者）19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ＣＩＴＲＡＢＡは、東京都内の高円寺、中野、新井薬師前、池袋といった主要エリアで多様な飲食店を展開する企業です。同社は「クラフト麦酒酒場 シトラバ 高円寺店」「クラフト麦酒酒場 シトラバ 中野店」といった居酒屋業態に加え、本格イタリアンを提供する「Pizzer Citraba」、そして池袋のコミュニティ拠点「P-144」とのコラボレーションによるビアパブ「P-144×シトラバ」を運営しています。各店舗で共通して提供される「3大名物」として、日替わりで最大30種類もの銘柄が楽しめるクラフトビール、小田原の矢郷農園から仕入れるレモンを使用した10種類のクラフトレモンサワー、そしてオリジナルスパイスで仕上げたジューシーなシトラバチキンが顧客から高い評価を得ています。 特に「Pizzer Citraba」では、独創的な自家製ピザや世界各国のナチュールワインを豊富に取り揃え、ランチからディナー、カフェ利用、昼飲みまで幅広いシーンに対応。また、「P-144×シトラバ」では、名物の極太生パスタや多彩な小皿イタリアンを提供し、個室も完備することで女子会や宴会、カジュアルな接待にも利用されています。同社は「人と人が繋がり、笑顔が生まれる街のホットプレイスになる」ことを目指し、店舗とスタッフを通じて地域や顧客に「わくわく」を提供し、地域の活性化に貢献することを企業使命としています。一人飲みからデート、女子会、大人数での宴会、さらにはお子様連れのランチまで、あらゆる顧客層のニーズに応える柔軟なサービス提供と、高品質な料理・ドリンクが同社の強みであり、地域に根差した飲食店として確固たる地位を築いています。ブリュワリーとの強固なコネクションによるクラフトビールの多様性や、契約農家からのこだわりレモン使用など、素材へのこだわりも特徴です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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