個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社パルファームは、東京都杉並区永福町に位置する本格イタリアンレストラン「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」を運営しています。1998年の開店以来、地域に根差したレストランとして、本場ナポリから輸入した薪窯で焼き上げるピッツァと、イタリア・イスキア島で修行を積んだシェフによる日本では珍しいイスキア郷土料理を主軸に提供しています。同店は「真のナポリピッツァ協会」の認定店（認定番号148）であり、ナポリピッツァ界の著名な職人ガエターノ・ファッツィオ氏の一番弟子から技術を継承するなど、その品質と伝統に強いこだわりを持っています。 提供するメニューは、トマトベースやチーズベースの多種多様なナポリピッツァに加え、前菜、パスタ、メインディッシュ、ドルチェ、豊富なワインやドリンクを含みます。特に、水牛のモッツァレラチーズやサンマルツァーノトマトソースなど、厳選されたイタリア産食材を使用することで、本場の味を再現しています。また、2022年には全国のローソンで監修冷凍ピッツァが発売されるなど、店舗外での事業展開も行っています。同社は「真のナポリピッツァ協会日本支部」の設立にも中心的に関わり、日本におけるナポリピッツァ文化の普及と品質保持に貢献している点も特徴です。顧客層は、地域住民を中心に、本格的なイタリア料理やナポリピッツァを求める個人利用客が中心です。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
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有限会社パルファームは商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ ＰＩＺＺＥＬＡ∞Ｌａ Ｐｉｃｃｏｌａ Ｔａｖｏｌａ
飲食・宿泊 · 登録2018
