法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ヤマグチは、京都市中京区を拠点に、製菓材料・農産物・加工品の製造卸を主軸とする和菓子材料企業である。同社は国産素材を中心に、黒本蕨、本葛粉、京葛粉、京きな粉、冷凍おろし山芋「芋太郎」、つくね芋、冷凍よもぎ、栗缶、米粉、もち粉、道明寺粉、桜花漬、笹葉、豆類、糖類などを扱い、和菓子店、甘味処、和風カフェ、製菓・製パン事業者に原材料を卸している。黒本蕨は国産蕨根を京寒晒製法で水晒し・精製・乾燥し、京きな粉は国産大豆を焙煎・粉砕して仕上げるなど、素材別の製造工程と品質確認に特徴がある。 製造卸に加えて、インターネット販売と店舗支援の企画、商品開発、製造プロデュースを事業構成に置く。業務用では商品説明、価格提示、サンプル送付を経て販売する相談型の卸売を行い、個人向けにはオフィシャルWEBショップや楽天ショップで少量購入にも対応する。店舗支援では、和スイーツのメニュー提案、付加価値商品の開発、ノベルティ制作、器・内装・パッケージに関する企画を協力企業と組み合わせ、素材の販売後に店舗で商品化される段階まで支えるビジネスモデルを採る。 取引先には京都の老舗和菓子店、甘味処、和風カフェのほか、千葉県、兵庫県、福岡県、横浜市の飲食店や菓子店、台湾、米国シアトル、インドネシア・ジャカルタの和菓子関連事業者も含まれる。読売テレビのわらび餅特集、フジテレビ特別企画のノベルティ、雑誌の取り寄せ特集で黒本蕨や京きな粉が紹介・採用された実績があり、国産素材の調達、加工、業務用卸、個人向け通販、店舗企画を結び付けた和菓子材料事業を強みとする。
2026年6月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 8人（2025年9月）→ 8人（0人）
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株式会社ニッスイ上場
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ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社ヤマグチは商標6件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 11件
白きな粉
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
京きな粉
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
京▲蕨▼粉
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
黒きな粉
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
黒本蕨
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
京都
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2007
データ基準日: 2026年8月6日確認分
