北海道札幌市西区に所在する、社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒063-0814 北海道 札幌市西区 琴似四条１丁目１番１号
- 法人番号
- 9430001030614
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北海道札幌市西区に所在する、社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＫＭフーズシステムは、同社が運営する「札幌牛亭」を中核に、ハンバーグ・ステーキを扱う飲食店事業、テイクアウト、宅配弁当、フランチャイズ事業を展開する。1981年に札幌で開業した「ステーキハウス牛亭」を起点とし、現在は札幌市内のサッポロファクトリー店、琴似店、南3条店と、東京都豊島区の南池袋店、西池袋店を運営。ランチ・ディナー営業を基本に、店舗によってキッズメニューや持ち帰り商品、日替わりランチ、ステーキメニュー、トッピングを用意し、地域住民、商業施設の来訪者、会社員、家族連れなどを主な利用者とする。 主力商品は、下味やつなぎを使わない牛肉100％のハンバーグで、厳選した牛肉を挽き、赤身の風味を引き出すミディアム焼きと熱した鉄皿で供する。野菜をベースにニンニクとブラックペッパーを利かせた手作りソースを組み合わせ、創業以来のパテとソースの構成を継承している点が特徴である。直営店の営業に加え、焼肉店の未使用時間を活用し、昼は札幌牛亭、夜は焼肉店とする二毛作型フランチャイズにも対応するほか、オムライスとエスプーマを組み合わせた新業態の開発実績も持つ。サッポロファクトリー店は2025年度「SARAH JAPAN MENU AWARD」のハンバーグ部門で表彰されており、長年培った商品設計、調理方法、店舗運営ノウハウを複数地域・複数業態へ展開する事業モデルを強みとする。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ＫＭフーズシステムは商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
データ基準日: 2026年8月6日確認分